有这样一款液体燕麦植物奶饮料，ins上很多博主、素人爱晒，就连对饮品有很高要求的咖啡师，也对它爱不释手。
我们采访了一下办公室小伙伴，得到了很多好评：
“用燕麦奶来做蔬果昔和蛋糕，或者做个简单的燕麦粥，不加其它的，就很好吃！”
“嗯，燕麦拿铁没有牛奶的膻味儿，还有醇厚浓郁的麦香味儿。”
“燕麦拿铁无糖低脂，还能补钙，非常适合目前正在减脂的我。”
这款风靡全球的燕麦奶，来自瑞典一家叫Oatly的非乳制品品牌。它成立于1990年，目前在北欧众多健康环保食品品牌中，尚属领先一类。
在全世界，瑞典是公认最好的燕麦产区之一。该国政府禁止使用多种杀虫剂，种植的燕麦天然。并且，在生产过程中，Oatly不添加人工色素和防腐剂。如此，它家的燕麦奶无色素、无防腐剂、无杀虫剂。
不加糖，喝起来却有股自然清新的甜味。你可能会问：“它不含添加糖，还有淡淡的甜味，怎么做到的？”
这是主要因为在收割燕麦之时，Oatly采用了酶酵技术，将燕麦和水混合，添加专有酶来分解淀粉，使得无额外添加糖的燕麦变甜。这个和吃馒头的原理一样，越嚼越甜~
在这之后，Oatly还会把燕麦松散的外壳从液体基底中除去，从而将燕麦变为饮品。就算不用添加增稠剂，喝起来也会有既丝滑又有点稠的口感。
别看这款燕麦奶名字里有一个“奶”字，却很适合乳糖不耐症人群。全世界有很多人患有乳糖不耐症，喝了牛奶后，会出现腹泻、肠胃胀气、头疼等症状，其中亚洲人的比例非常高。所以，不含奶的Oatly可谓是乳糖不耐症人群的福音，对肠胃无负担。
Emmm，无乳糖的Oatly燕麦奶，不含动物脂肪，也是素食主义者的日常选择。每天来一杯，再忙也元气满满。
它还有一个特点，低碳环保。根据数据分析，生产燕麦饮品的碳排放仅为生产牛奶的1/3，同时还能减少水资源和土地资源的消耗。喝一杯燕麦拿铁，没准你就拯救了地球。
关于这款燕麦奶的食用方法，除了直接喝、做早餐、冲泡咖啡，还可以把它用在蔬果昔、咖喱、面包、馒头、饼干、能量球里。每一种吃法都有不一样的风味，赶紧试试吧。
本文来自Ole精品超市
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