文&图丨阿乖 部分图自网络
现在市面上有非常多专门针对婴幼儿（儿童）的产品，如婴幼儿食用油、儿童牛奶、儿童牙膏/牙刷、儿童化妆品、婴幼儿洗发水等，似乎一沾上婴幼儿（儿童）这几个字，不仅产品价格能翻上几番，还能格外引起爸爸妈妈们的注意。最近，就有不少家长在后台留言咨询宝宝面条：
为响应家长们的需求，我们的测评团这次把目光对准了宝宝面条，首先先来解决一个问题：
这次团长的答案是：有必要！因为宝宝专用面条和成人面条最大的区别，就是钠含量的区别，也就是加盐和无盐（少盐）的区别。
我们都知道，1岁以内的婴儿不能吃盐，1岁以上的孩子也要少吃盐。
因为根据《中国居民膳食指南》，6-12月龄的婴儿每天钠的摄入需求为350mg，1-3岁的儿童每天需要700 mg钠，而且孩子完全能从母乳、配方奶粉和辅食中摄取足够的钠含量以满足身体需要。
所以，额外添加的盐会造成钠的过量摄入，不仅伤害娃的肾脏，增加钙的流失，还可能让娃产生一辈子的饮食偏好。
我们常见的普通包装挂面为了口感，一般都会添加食用盐。以下面这款面条为例，每100g面条钠含量为623mg（这还算钠含量较低的面条了），孩子一顿面条就会摄取过量的钠，更别说从其它饮食中获得的钠了。
△黄色高亮部分为钠含量
不添加食用盐或钠含量低也是宝宝面条的最大卖点，除此之外，宝宝面条还会添加各种营养素，丰富多样的外形也更符合孩子的饮食习惯。总之，宝宝专用面条有必要，但不是每一款宝宝面条都合乎规定，家长们可参考以下选购指南：
01. 看执行标准婴儿6个月以上就可以添加辅食，宝宝面条作为辅食，最重要的标准就是无盐、低钠、营养素。怎样从众多品牌中选出最合规的宝宝面条呢，家长们可认准执行标准——GB10769，即《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》，其中“婴幼儿生制类谷物辅助食品”对宝宝面做出了标准要求（有些宝宝面条不写执行标准，只写产品类别为婴幼儿生制类谷物辅助食品）。
△ 其中黄色高亮部分为婴幼儿生制类谷物辅助食品指标
02. 看成分配料团长一直强调家长要养成看成分配料表的习惯，因为成分配料表能提供非常多的信息。很多进口产品不会标注国内的执行标准，这时也需要家长根据成分配料表进行判断。按照“婴幼儿生制类谷物辅助食品”的标准规定，宝宝面条的钠含量不得超过24mg/100kj（约为380mg/100g）。当然，团长建议：钠含量越低越好！
世界卫生组织建议，在宝宝6个月后，应在母乳喂养的同时，添加各种营养充分的安全辅食。不应在辅食中添加盐和糖。
所以除了需要看成分表中的钠含量，也需要看配料表中是否添加有食用盐和糖。
此外，还需要注意是否有各种添加剂（香精、防腐剂、色素等）。
另外，优质的宝宝面条还应添加宝宝成长所需的营养素，如维生素、钙、铁、锌等营养成分。家长也可以对比关键营养素的含量，选择适合宝宝的产品。03. 避免过敏物质为了让面条口味多样化，宝宝面条往往会添加多种食材，比如菠菜、胡萝卜、西兰花、南瓜、鸡蛋、牛奶等。如果宝宝对某种食物过敏，那妈妈们需格外注意配料里是否有过敏物质。部分面条在外包装上也会有过敏原提示。
△红色高亮部分为该品牌面于外包装上的过敏原提示
04.颗粒面、细直面、蝴蝶面、
贝壳面有啥区别？
买过宝宝面条的家长都知道，宝宝面条的形状有很多，颗粒的、细直的、蝴蝶的、贝壳的。
面条做成不同的形状，一方面是增加宝宝的进食趣味，另一方面也是符合不同月龄宝宝的饮食习惯：
颗粒面（粒粒面），适合6-8个月以上第一次添加辅食的宝宝，能帮助他们从吞咽糊状食物过渡到软糯食物；
细直面，适合8个月以上、出牙的宝宝，能锻炼孩子的咀嚼能力；
蝴蝶面、贝壳面，适合10个月以上的宝宝，帮助他们练习咀嚼较大较硬的食物。
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●评价标准的婴幼儿辅食面条，执行GB10769标准，钠含量低，添加维生素、钙、铁、锌等营养素，除了食材和营养成分外，也没有什么额外添加剂；内包装采取小袋分装的形式，一小袋25g，刚好是低龄段宝宝的标准食量，拆封后方便保存不易受潮变质。
●评价宝宝辅食面，执行GB10769标准，口味较多，还有胡萝卜、菠菜、综合等多种选择，营养成分全面，维生素强化种类多，不含致敏物质。
●评价此前有妈妈就问到陈克明的面条怎么样，从执行标准就可以看出来，该品牌的面条并不属于宝宝辅食面，可作为儿童面；钠含量在标准范围内，配料中也有营养强化剂，但添加种类较单一，不能满足宝宝对营养素的需求。
●评价适合6个月以上婴幼儿的辅食面，执行GB10769标准，维生素强化种类多，但可供选择的款式较少，仅有碎面和面条。
●评价宝宝辅食面，执行GB10769标准，营养全面，包装多样，有盒装也有罐装，但罐装包装需要格外注意密封保存；有南瓜面、番茄面、山药面等多种口味可供选择。
●评价这款日本进口的面条与其它宝宝面条都放在婴幼儿辅食区域，不够细心的妈妈说不定就顺手买了。但是，请注意看配料表和成分表，不仅添加有食用盐，钠含量还超标，也没有其它营养素添加，价格竟然还比其它辅食面贵上不少！
△注意图中黄色高亮部分
●评价这款宝宝面条主打“无盐”、钠含量为0，也是好多妈妈喜欢买的；包装简单，也有塑封条，方便保存。不过，配料只有小麦粉，完全没有添加其它营养元素，可作为儿童面，作为宝宝辅食面条就不合格。
●评价团长在超市看到，味美纪行有两种面条，蔬菜素面标注称适合9个月以上的宝宝及儿童，无盐素面标注称适合6个月以上宝宝作为离乳食品。
不过，配料中食用盐的添加显然不适合低龄段宝宝，并且产品还有过敏原信息提醒，有荞麦、鸡蛋、牛奶过敏的宝宝要慎重。
△无盐番茄细素面中过敏原提示
△菠菜素面中既含有食用盐，
又有过敏原提示，并且钠含量还超标。
●评价谷妈咪的小面条钠含量为0，不添加食用盐，营养成分也比较丰富，外包装密封条的设计也便于面条的二次保存，还有很可爱的蝴蝶面，价格还不贵，综合来说，性价比确实很高。不过有一点，谷妈咪并不是执行GB10769标准，且对鸡蛋过敏的宝宝有致敏风险。
●评价团长的两位当妈的小伙伴都给娃选了亨氏的宝宝面条，大品牌，营养成分丰富，钠含量低，价格也不贵。但是，亨氏的宝宝面条标注了适用于6个月以上至36个月的宝宝，执行标准却并不是GB10769（按照规定，未取得婴幼儿类食品生产许可的，不得标注“6个月婴幼儿以上食用”）；
从配料表中可以看到，亨氏的营养伴侣中还添加了“麦芽糊精”“食用葡萄糖”，且位于前两位，婴幼儿抗糖的重要性团长才科普过。光这一点，团长就不推荐亨氏。
△这个营养伴侣还是算了吧
●评价碧欧奇是意大利的品牌，这款婴幼儿意面选用的是有机小麦，标称适合10个月以上婴幼儿，可作为婴幼儿辅食面；形状多样，小蜗牛、蝴蝶、圆圈等可爱造型足够吸引宝宝的眼球，充满童趣。
●评价这款面条外包装上有儿童图案，且跟宝宝面条置于同一货架上，有机原料也是一大宣传点，稍不注意就会被妈妈们当作宝宝面条。不过，看看配料就知道，不仅含有食用盐，也没有添加营养素，不推荐作为宝宝辅食面条。
●评价播州的儿童细挂面在商品特点上标注了“可用于儿童主食或断奶辅食”，但配料表中明确表明添加有食用盐，且钠含量高达1270mg/100g，这样的钠含量早就超过辅食面条的最高含钠量标准，并且比我们吃的成人面条含钠量还高。家长们可自行斟酌，这样的面条能作为儿童面条？
△这钠含量也是把团长吓到了
播州还有一款无盐细挂面，不含食用盐，钠含量为0，但这款面条完全不添加任何营养素，也不推荐作为宝宝辅食面。
面条作为主食，可以说是宝宝非常重要的辅食。市面上的宝宝面条种类多样、质量不一，除了以上团长测评到的，还有很多我们没有测到的，需要家长擦亮眼睛，参考团长给出的选购指南，为宝宝挑选最安全适合的面条。
当然，妈妈们还可以亲自动手，自制面条也是一种不错的选择。
**资料来源：放心选、《中国居民膳食指南》、《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》等
排版丨Jiay
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