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胃是一个人存储食物和消化食物的器官，也是人类疾病高发的位置所在。现代胃癌的发病率和致死率仍然很高，一种叫做幽门螺旋杆菌的致癌病菌悄悄地潜伏在人体内，在人体抵抗力下降时伺机而动。人这种病菌得不到消除，胃部就会逐步发生炎症，进而可能发展到胃癌。
幽门螺杆菌是什么？
幽门螺杆菌（Hp）是一种细菌，20世纪80年代从胃炎患者的胃窦黏膜组织中发现，是一种革兰阴性杆菌，光学显微镜下呈S形或螺旋状，电镜下可见一端有鞭毛。
螺旋幽门杆菌附着在胃粘膜上，对防御系统进行破坏，导致毒素作用于胃部，引起胃炎，并间接导致胃部的其他病症，它一般是通过尿毒酶以及黏附因子等手段影响胃部健康。
在近些年的研究中发现，绝大多数患有胃溃疡的患者体内螺旋幽门杆菌呈阳性，其在发挥破坏作用时一般是通过分泌的尿毒酶将尿素分解成二氧化碳和氨，对胃粘膜造成一定程度的破坏，从而引发胃炎。若是指标长期居高不下，会增加患胃癌的风险。
如何清除幽门螺杆菌？平时这些食物可以适当多吃
1、蜂蜜
有实验证明蜂蜜的浓度为20%时可抑制所有幽门螺杆菌，蜂蜜主要通渗透作用达到抑制幽门螺杆菌的目的，注意蜂蜜一定用温开水冲服。
2、火麻仁
火麻仁含有亚麻酸，可以抑制幽门螺旋杆菌的活性，而且火麻仁中还含有n-3多不饱合脂肪酸，可以帮助胃调理免疫，不会引起病菌的耐药，者相比很多药物治疗幽门螺旋杆菌有很大的益处。
3、猴头菇
猴头菇是公认的养胃佳品，含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。临床治疗方案的效果显示，医学治疗中所使用的猴头菇制品作为临床组合药物用于幽门螺杆菌的治疗，组合根除率达70%，有效率达90%。尤其是在以猴头菇为主原料制成的猴头菇丁香食用菌中，这种抑菌消炎的作用会体现得更明显。
4、卷心菜
卷心菜不仅可以杀灭幽门螺旋杆菌，还可以杀死其他多种可引起疾病的细菌，其作用相当于抗生素，如果因为幽门螺旋杆菌感染而得了胃溃疡，可以每天用四分之一颗卷心菜榨汁饮用，腹痛的症状能明显减轻，而且对于胃溃疡的愈合也有一定的作用。
5、吃大蒜
吃新鲜的大蒜，可以起到很不错的抑制幽门螺旋杆菌的作用，如果在平时饮食经常吃大蒜的话，发生胃癌的几率都会有所下降，因为大蒜可以使人胃里面的亚硝酸盐减少，而我们知道这种亚硝酸盐是会致癌的，可以一天吃一瓣新鲜的大蒜。声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。
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