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秋天来了 不要忘记吃这种食物 具有“干果之王”之称 营养丰富

时间:2019-07-27 10:53:11

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秋天来了 不要忘记吃这种食物 具有“干果之王”之称 营养丰富

不知不觉中,秋天来了,秋天气候相对干燥,天气冷暖不变,此时人体营养相对缺乏,常常感到困倦和虚弱。很多人会吃一些水果来补充维生素和其他营养素。事实上,一些坚果含有的维生素多于水果。

白露后,不要忘记吃这种坚果,维生素C是苹果的10倍,而家人喜欢吃。这种坚果是一种非常常见的栗子。虽然味道干燥,但它比苹果番茄含有更多的维生素C,而且其他营养成分也很丰富。栗子不仅可以作为坚果直接食用,还可以作为烹饪甜点。今天游记将与您分享栗子树桩蛋糕的做饭,好看又好吃。

栗子树桩蛋糕

配料:

蛋糕片(6英寸)2-3片、栗子泥400-500克、淡奶油150克、白糖12克、可可粉15克、防潮糖粉(装饰)

烹饪步骤:

1.首先,我们制作栗子泥,栗子泥的配方见小贴士,将栗子去皮并煮熟直至熟烂。

2.用破碎的机器或搅拌器将少量牛奶或水加入糊状物中。如果没有机器,则省略该步骤。

3 .栗子碎加配方中的黄油、糖、水或牛奶在锅中炒制。

4.在整个过程中保持小火并继续搅拌以防止糊状物的底部,栗子泥会变得有点粘。

5 .炒到全部材料融合,当栗子变得光滑和泥泞时停止,让冷却和储备。

6.接下来,我们制作栗子奶油泥,并加入100克淡奶油和9克糖加可可粉打至7分发即可。

7.然后与栗子泥混合均匀。

8.加入3克糖,将剩余的淡奶油大概7、8分状态。

9.每层蛋糕都覆盖着栗子奶油泥。

10.然后将蛋糕片拼在一起。(图片上这个做的是4寸的,用蛋糕卷胚子裁剪的)

11.涂上生奶油并将其涂抹,然后涂上栗子奶油,做出树桩模样

烹饪小贴士:

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素和矿物质,是抗衰老的滋补品。它们被称为“干果之王”, 与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。

栗子含有核黄素,经常吃栗子,以提高人体免疫力。

板栗是一种高碳水化合物干果品种,能为人体提供更多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有补益气血,强健脾胃,加强胃肠道的功效。

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