绿油油的一片大家是不是以为那是农民种植的萝卜呢。其实这一大片绿油油的农作物不是萝卜，而是黄精，黄精在我国中药材中是一种较为名贵较为稀少的中药材，价格昂贵，药用价值高。提起黄精，还有一大部分的朋友都不认识它，也不知道它的用途，在以前还没有人人工种植黄精时，农民都是靠上山挖野生的黄精拿去卖，赚取一些收入贴补家用。
随着人们大量的挖取野生黄精，使得野生黄精越来越少了，于是开始有农民人工种植黄精了。在六银镇三里村的农民于大哥家种植有黄精10多亩田地，图中就是于大哥挖出来的黄精，它和生姜长得非常相似。于大哥说因为黄精生长速度慢，所以种植黄精要到5年后才开始有收入，在这5年期间他都会种植其他农作物。
黄精喜欢生长在潮湿阴凉的地方，因此农民于大哥将黄精种植在山脚下。黄精是属于根茎类植物，它性味平、能甘养阴润肺;补脾益气，滋肾填精、对肺燥咳嗽、须发早白、阳痿遗精、耳鸣目暗有治疗功效，还可以用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力、精血不足等症状。在前几年黄精的价格卖到每斤30元，到现在黄精的价格年年上涨，价格和牛肉的价格有得一拼。
农民于大哥的黄精今年刚好第5年，已经得已出土，将近40元一斤，第一批黄精的纯收益就有80000-90000元左右。于大哥还告诉了我们，采挖黄精时，不用一次性采收完，可以先切老的，将新长出来的黄精继续留在土里生长，这样一来就能年年采收了，于大哥还准备把黄精种植规模扩大到几十亩田地，这样就可以提高每年的经济收入。
黄精的药理作用：
1、抗病原微生物作用 黄精在试管内对抗酸杆菌有抑制作用，对实验性结核病的豚鼠，用煎剂分别在感染结核菌同时给药与感染后淋巴肿大再给药，均有显著的抑菌效果，健康状况有明显改善，其疗效与异烟肼接近。对伤寒杆菌仅有微弱的抑制作用(抗菌最低浓度为：500—1000毫克%)。黄精醇提水溶液2%以上浓度对多种常见致病真菌有不同程度的抑制作用。其l：l0浓度对腺，病毒有廷缓作用，对疱疹病毒有抑制作用。
2、对血糖的影响： 兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。
3、抗疲劳作用： 黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。
4、抗氧化作用： 黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。
5、延缓衰老作用： 黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。
6、止血作用： 黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。
7、对心血管作用： 黄精水浸膏0.16-0.26g/kg 静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5g/kg 静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复;12g/kg 腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。
8、抗病毒作用： 黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10mg/kg，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。
(图片来源于网络，药用请遵医嘱!)
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