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终于有一款美味的面包 连糖尿病患者都可以放心吃了

时间:2023-04-24 15:28:35

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终于有一款美味的面包 连糖尿病患者都可以放心吃了

一般的面包中都通常离不开黄油、糖、牛奶、鸡蛋,让糖尿病患者和牛奶鸡蛋过敏者望而生畏,所以叶子今天分享一款无糖无油无鸡蛋无牛奶的蔬果面包,不仅适合普通大众吃,而且还可以让糖尿病患者和牛奶鸡蛋过敏者放心食用,也非常适合减肥人群和三高人群。

虽然没加糖和油,但因为加了多种蔬果和坚果,不仅营养更全面,口感也一点不差哟,当然,如果是正常健康人群吃,觉得不够甜的,吃的时候可以在表面筛上少许糖粉。

这款面包的优点:健康,糖尿病患者也可以吃,对牛奶鸡蛋过敏者也可以吃,当然得坚果不过敏的人群哈。

这款面包的缺点:不够松软,更不能拉丝,和常规的软面包有很多区别哈,但也不是很难吃,慢慢品也挺香的。

食材:

全麦面包粉 200克

香蕉 30克

苹果 30克

橙子 30克

菠萝 30克

胡萝卜 30克

亚麻籽 20克

腰果 10克

酵母 3克

盐 1克

制作步骤:

1、准备好食材;

2、香蕉、苹果、橙子、菠萝、胡萝卜都切成块,放入料理机里打成汁;

3、亚麻籽用料理机打成粉;

4、将打好的汁倒入面包机桶里,加入全麦面包粉、亚麻籽粉、盐、酵母;

5、在抖料盒中加入切碎的腰果;

6、启动面包机的“蔬果面包”功能;

7、程序到烘烤阶段的时候,也就是面团已经发酵好的时候,在表面刷上适量全蛋液,撒上杏仁片和适量亚麻籽;

8、程序结束后,面包出炉,凉后切片食用。

小贴士:

蔬果的含水量有差别,面粉的吸水也有差别,面团揉一会后一定要检查一下干湿度是否合适。

更多美食请关注我公众号“叶子的小厨”,叶子在那里等你哟,有任何疑问可以在后台留言,我会一一认真作答。

叶子的小厨,高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾,每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。

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