菜市场里常见的洋葱不仅营养丰富，还有多种功效：提高免疫力、降血压、降血糖、
防癌、补钙、预防哮喘、治疗感冒和痛风等。但其中效果最明显的当属降血糖，下面介
绍中医里一个常见的洋葱降血糖偏方。
洋葱降血糖的方子
将500克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热2~3分钟，取出后，加入600
毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可每天食用1次，每次最好不超过30克。
此法不仅可辅助降血糖，还有助减肥。
洋葱降血糖原理分析
现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似
常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质，其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。另外，洋葱
有血管扩张的功能，能够软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此能调
节血脂，降压和预防血栓形成，很好的预防和辅助治疗心脏病。
不爱吃洋葱？没关系，降血糖食物也有好的替代品
不少人无法接受洋葱的味道，没关系，降血糖效果比较好的食物也有，比如苦瓜、南
瓜、番石榴、黑木耳等，在广西长寿之乡凤山一带还有个辅助降血糖、降血压、降血脂
的方子，来自当地的瑶医，就是将火麻仁、番石榴、黑木耳、决明子、莱菔子、葛根、
黄精、槐米、桑葚晒干后按一定的比例煮茶饮用，谓之火麻生态茶，早晚一杯，可预防
和改善三高疾病，还能治疗便秘、促进长寿呢！当地也有类似的产品，比如亦舒堂火麻
生态茶。
但话说回来，糖尿病是目前无法治愈的慢性疾病，无论是洋葱还是火麻生态茶，都最好
只作为辅助手段食用，降血糖药、胰岛素等科学治疗手段必不可少，但食疗起效果后，
可咨询医生后调整药量，这是可以的。
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