所谓蜂胶，是蜜蜂采集植物的汁液、花粉或花蜜，混合自己分泌的唾液与蜜腊，所形成之胶状物。其含有的大量黄酮类物质对人体有内服补虚弱化浊脂、外用解毒消肿的作用。
蜂胶具抗氧化、清除自由基作用，并能够消炎、排毒、改善血液循环、调节内分泌、促进细胞再生。因此，用蜂胶来分解色素斑、减少皱纹、延缓衰老，从而使肌肤重现细腻、光洁、红润的效果不错。
同时，蜂胶能够增强心脏的收缩力、加深呼吸及调整血压，净化血液、调节血脂。临床上，蜂胶能够保护心脑血管，改善心脑血管状态及造血机能。对动脉粥样硬化具有防治作用，能够有效清除血管内壁的积存物，抗血栓形成。由于蜂胶净化血液具有奇效，被称为“血管清道夫”。
另外，蜂胶的抗菌消炎作用强，局部止痛作用快，能够促进组织细胞再生。用蜂胶治疗皮肤灼伤病人，成功率很高。
“蜂胶是一种保健品，所含某些化学成分作为半抗原，接触皮肤后可能导致过敏。”李惠利医院中医科医生张增祥提醒，健康人群不宜长期服用。
挑选方法
现在市面上的蜂胶产品纯正的不多，掺入树胶的情况比较普遍。消费者分辨掺假蜂胶产品的方法：
首先，可以先闻一闻蜂胶。因为真正的蜂胶具有浓稠的芳香味，而树胶的气味就没有那么好闻；
其次，尝一尝味道。纯蜂胶的味道尝起来是酸涩的，并伴有辛辣刺鼻感，纯树胶的味道相对比较清淡；
再次，看颜色。在自然光线或灯光下进行观察，纯蜂胶的质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色，而树胶的颜色比较浅。
另外，如果购买的是蜂胶胶囊，可以先把胶囊打开，将内容物挤出来并放到60℃至70℃的温开水里面，如果形成一种淡黄色的乳状物、有点浑浊但不出现结块，那么是比较纯正的蜂胶，而出现较明显结块的是树胶。
东南商报记者陆麒雯
实习生刘美嘉
通讯员应红燕
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