随着气温渐渐回暖,夏天的脚步也离我们渐行渐近,又该到了穿衣显瘦的季节,这时候拥有一个苗条的身材,完美的体型,走在外面,一种太有面儿的自豪感。下面就为大家推荐几道适合夏季食用的美食,低脂饱腹,不用节食就能快速瘦身。
【1】皮蛋西兰花
食材:西兰花,皮带,胡萝卜,虾仁儿,蒜,食盐,鸡精粉,胡椒粉
制作流程
先将西兰花去除根部,掰成小块儿,放入清水中,清洗干净后,重新换水,加入一勺盐,搅拌均匀,让西兰花在盐水中浸泡10分钟左右,去除西兰花本身残留的农药物质。虾仁取出洗净,皮蛋剥去外皮切成小瓣儿,胡萝卜去皮切成菱形片,大蒜切成小片儿。锅中加入水,大火将水烧开后,倒入西兰花,西兰花焯之断生后捞出沥干水分,将虾仁和鸡蛋和胡萝卜片在水中焯一分钟左右,然后捞出沥干水分备用。
锅中加入少许油,油热后将蒜片放入锅中翻炒,炒出香味后加入清水,倒入虾仁皮蛋和胡萝卜片,加入盐,鸡精粉,胡椒粉,翻炒均匀,西兰花放进锅中,将汤汁均匀的浇在灼熟的西兰花上面即可。
【2】西兰花鸡蛋粥
食材:西兰花,鸡蛋,粗粮,盐
制作流程
先将粗粮清洗干净后,放入清水中浸泡一个小时左右,西兰花去除根蒂,用手掰成一小朵,然后放入清水中浸泡,清洗干净。
碗中加入两个鸡蛋,加入少许水,打散搅拌均匀,锅中加入适量的水,加入粗粮,大火烧开炖煮,当粗粮煮熟变烂的时候,改用小火慢煮,加入鸡蛋和西兰花用勺子慢慢的搅动,盖上盖子小火慢煮。当粥煮至5分钟左右,即可出锅
【3】燕麦牛奶粥
食材:燕麦,大米,牛奶,清水各适量
制作流程
先将燕麦和大米分别放入清水中浸泡一个小时左右,然后捞出沥干水分。准备好锅,锅中加入适量的水,大火将水烧开后放入燕麦和大米,当锅再次沸腾后,改用小火慢慢熬制,当粥变得粘稠时,搅动锅底。当大米煮烂,汤变得粘稠时放入牛奶,改成大火,搅拌均匀,小火慢煮5分钟左右即可。
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