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尿酸高已经高血糖、高血压、高血脂这三高之后的第四高。全国有超过1.2亿人尿酸偏高，其中超过10%罹患痛风，还有很多尿酸高导致的肾结石和慢性肾功能不全。尿酸高还会增加得二型糖尿病的风险，促进动脉粥样硬化，容易发生心脑血管疾病。因此，尿酸高的人比较关心自己要注意些什么。
说到尿酸高要注意的问题，很多人第一个想法就是不能吃高嘌呤食物。这一点肯定是不错的，但是并不是关键。为了说清楚，我们先来看看尿酸为什么会高。
尿酸是嘌呤代谢产物，而嘌呤是人体必须的物质，不但参与新陈代谢，也是构建遗传物质的重要原料。所以正常人都有尿酸，大约1200毫克。每天新产生600毫克，同时经大便小便拍出600毫克，形成动态平衡。
那为什么说高嘌呤食物不是导致尿酸高的主要原因呢？是因为新产生的尿酸80%来源于体内产生的嘌呤，食物当中的嘌呤只提供20%的尿酸。也就是说，食物当中的嘌呤对尿酸有影响，但是比较小。真正导致尿酸高的是体内嘌呤太多了。
那么体内嘌呤又为什么会多呢？这是个复杂的问题，作为非专业的人，只要知道三个因素：
1、遗传：这一点无解，有些人天生体内嘌呤代谢比较旺盛。但是大部分尿酸高的人是因为以下两个因素。
2、不健康的饮食习惯：注意，不是高嘌呤饮食，而是不健康饮食习惯导致的尿酸高。包括：高脂高糖高热量饮食，以及由此导致的肥胖；低膳食纤维饮食，粗粮蔬菜吃得少；维生素缺乏，尤其是参与代谢的B族维生素。长期的不健康饮食习惯会引起新陈代谢紊乱，其中包括嘌呤代谢紊乱，导致尿酸升高。
3、不健康的生活方式：紧张压力大、熬夜失眠、抽烟酗酒、恶劣情绪、缺乏运动等等坏习惯会使身体处于应激状态，改变体内激素水平，从而改变正常代谢。长此以往必然导致代谢紊乱。
这三个因素才是尿酸高的最主要的幕后黑手。所以要想根本性的降低尿酸，改善饮食和生活习惯至关重要。当然，尿酸升高是不健康饮食和生活习惯长期作用的结果，改善饮食和生活习惯降低尿酸同样需要很长时间。
为了快速减低尿酸，我们还要多喝水增加尿酸排泄，碱化尿液促进尿酸排泄。必要时口服降尿酸药物快速降低尿酸。虽然高嘌呤食物不是引起尿酸高的主要原因，但是对于尿酸明显升高的人来说，却是压垮骆驼的最后一根稻草，很有可能一顿高嘌呤大餐就会诱发痛风急性发作。所以，尿酸明显升高的人不要吃高嘌呤食物。
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