导读:
在我国,茶的历史非常悠久。茶圣陆羽说:“茶之为饮,发乎神农氏。”民间流传“神农乃玲珑玉体,能见其肺肝五脏”“ 若非玲珑玉体,尝药一日遇十二毒,何以解之”?
糖尿病茶疗方
作者/黎崇裕
而在茶文化界则广为流传“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶以解之”这句话。可我翻遍《神农本草经》也未找到有关这句话的记载,后看到竺济法先生的《“神农得茶解毒”由来考述》才明白,原来这句话出自清代陈元龙编撰的《格致镜原》,原文为:“《本草》:神农尝百草,一日而遇七十毒,得茶以解之。今人服药不饮茶,恐解药也。”中医界流传茶叶解药性恐由此而来。
通过《格致镜原》的原文可知,其中所说的“本草”有可能是《神农本草经》的一个版本,但已失传,因此我们现在通行的《神农本草经》版本未见有关茶的记载;也有可能是别的《本草》,因中医古籍中冠于本草之名的著作有很多。
按《诗经》等相关文献记载,在史前期“茶”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料,从发现茶的其他价值后才有了独立的名字“茶”。就茶的药性而言,微苦、微寒、微甘,入心、脾、胃、膀胱经,具醒脑提神、清火解毒、消食美容之功。
但在现实生活中,我们已经逐渐把茶演化成一种文化,进一步发展了茶艺、茶道。而且随着社会的发展,科学的进步,人们又发现许多饮茶的好处,中医用之以治病,雅士品茗以求情趣,养生家饮用以求长寿。因此,饮茶并非一定得绿茶、红茶、普洱茶等茶叶所制之物,用中草药来泡茶更可达治病之效,药茶治病效果更佳,梁代道医陶弘景《杂录》称:“苦茶轻身换骨。”
岭南名医刘志龙老师临床亦喜欢用药茶治病。他多年来一直从事中医药防治糖尿病的临床与研究工作,尤其是对糖尿病的辨证分型及临床诊治具有独到的见解,他在临床实践中积累了丰富治验,其中糖尿病泡茶方是其临床常用的一个简便方式,符合中医简便、有效的原则。
笔者在跟随刘老师学习期间,挖掘整理成5个中药泡茶方。现介绍如下:
方一:苍术10g,葛根30g,生晒参3g。
此方适用于脾虚患者,常可见饮食稍多则腹胀,食后常困倦思睡,易胸闷呕恶,易腹泻,舌有齿痕。
图:葛根
方二:肉桂6g,山茱萸15g,五味子3g。
此方适用于阳虚患者,平素畏寒怕冷,疲倦乏力,四肢不温,性功能减退,或易口腔溃疡,舌质多淡。
方三:翻白草30g,西洋参3g,葛根10g。
此方适用于内热重患者,糖尿病“三多”症状较为明显,怕热喜冷饮,口气重,舌红。
方四:天冬15g,麦冬15g,山药10g。
此方适用于消瘦患者,常口舌干燥,手足心烦热出汗,舌苔干。
图:麦冬
方五:新会陈皮10g,山楂15g,麦冬10g。
此方适用于肥胖患者,平素痰多,头晕,四肢麻木,喜肉食,舌苔腻。
“糖友”们可根据自身情况选择饮用。
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《三年难得师承录》
本书从师传、徒承和师徒对话三个方面,真实生动地记录了作者作为广东省首批名中医师承项目继承人,在3年跟师经方家刘志龙教授学习期间的收获、成果。
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