宝宝不爱吃饭，不爱吃肉肉？姐妹们有没有想过，肉肉竟然也能变成香香脆脆的小零食！91
今天小思妈妈做了个特别大胆的试验，将鸡肉卷起来，进烤箱烤一烤，没想到真的变得酥酥脆脆了！
在鸡肉脆里边挤上绵软的山药泥，没想到肉也能做的这么好吃！刚做好，娃立刻凑过来直接用手抓着吃了！这样有创意的做法，保证你没尝试过！
我在鸡肉泥加上了夹心海苔，这样多了海苔的鲜香味道，风味变得更加好了！这样做的鸡肉脆，就连不爱吃肉的宝宝也能轻松接受，甚至吃不出肉的感觉呢！
食材：夹心海苔适量、玉米淀粉8克、鸡肉60克、山药60克
参考月龄：12个月以上
难易程度：高难度
视频菜谱
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：夹心海苔适量、玉米淀粉8克、鸡肉60克、山药60克。
tips：如果宝宝对鸡肉腥味不喜欢的话，可以用姜片或者柠檬汁将鸡肉去腥。
将夹心海苔放入干磨杯中，打成海苔粉。
把玉米淀粉和夹心海苔粉加入鸡肉泥中。
再将锡纸用擀面杖卷起来。
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tips：鸡肉泥擀的越薄越容易烤的酥脆哟~
tips：一定要稍微刷些油，这样烤好的鸡肉脆会更容易脱模哟~
看！这样把锡纸全部滚均匀，接缝处最好能接上不要断开，这样烤好的鸡肉脆不会展开。
将做好的鸡肉放入铺了烘焙纸的烤盘上，上下火110度30分钟，直到烤脆为止。
tips：
1.为什么我烤的鸡肉不脆呢？
这个时候只烤30分钟，肯定是不够的，需要接着再继续烤，烤到脆为止！
2.为什么我的鸡肉脆有的地方糊了有的不上色呢？
鸡肉脆烤上啦，咱们来处理山药，将山药去皮切成片，放入蒸锅中蒸15-20分钟，把山药蒸至绵软熟透。
用小勺，将山药碾压成泥。
tips：如果蒸出的山药泥有些干，可以适当加些奶或者水来调整一下状态哟~
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外酥里嫩，直接让宝宝用小手抓取吧~香香的鸡肉和海苔味道特别好吃哟~
注意哦~如果卷的时候鸡肉泥太厚了，烤制的时间又不足够的话，做出的鸡肉筒也不是酥脆的哟！这次的食谱之所以是高难度，就是在这一点上，姐妹们要有足够的耐心呀！
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