正宗川菜160种是一个美食菜谱专题，正宗川菜160种为用户提供大量家常菜菜谱资料，让用户可以通过专题轻松学习家常菜制作。
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四川回锅肉怎么做好吃 四川回锅肉最正宗的做法回锅肉是四川的经典名菜之一。不仅仅是四川人，全国各地甚至是国外，都有大批回锅肉的...
咸菜蒸香肠怎么做好吃 咸菜蒸香肠最正宗的做法昨天看到冰箱里面还有几根香肠、赶紧煮来吃了、眼看又要过年了、又要开始准备做香肠腊...
自贡冷吃兔怎么做 自贡冷吃兔的做法
麻婆豆腐怎么做好吃 家常麻婆豆腐的做法麻婆豆腐，属于川菜的一种，色泽诱人，麻辣鲜香，原料很简单，而且不贵，是一道很接地...
小煎鸡怎么做好吃 小煎鸡的家常做法小煎鸡属于四川菜，为自贡家喻户晓的一道汉族特色名菜。食材有鸡腿肉，青笋，泡辣椒等...
腊肉炒香干怎么做好吃 腊肉炒香干最正宗的做法每次家里的年夜饭可少不了腊肉这道菜，经过焯水之后的腊肉软软的，越嚼越香，肥瘦相间...
麻婆豆腐怎么做好吃 麻婆豆腐最正宗的做法麻婆豆腐食材介绍豆腐450g，葱花适量，郫县豆瓣酱适量，老干妈适量，水淀粉适量，麻油...
东坡肘子怎么做好吃 东坡肘子最正宗的做法东坡肘子食材介绍猪肘1个，冰糖80克，盐适量，葱35克，姜25克，黄酒30克，花椒10粒，东...
川味盐煎肉怎么做好吃 川味盐煎肉最正宗的做法盐煎肉与回锅肉的做法和口感十分相似，不同之处在于回锅肉是先煮再炒，口感软烂，而盐...
川芎鱼头豆腐汤最正宗的做法 家常川芎鱼头豆腐汤的做法川芎是家乡特色特产，用它来炖汤，滋补养颜。川芎季节的时候，把新鲜的拿来凉拌那是都...
酸菜肉片怎么做好吃 酸菜肉片的家常做法酸菜肉片食材介绍四川泡酸菜500克，精肉300克，淀粉多半勺，鸡蛋清1个，胡椒粉适量，盐...
口水鸡怎么做 口水鸡的做法传统的口水鸡做法是要将整鸡用葱姜水煮半小时左右，然后倒掉汤汁只取鸡肉。但是用这款...
酸菜烩酥肉怎么做好吃 酸菜烩酥肉最正宗的做法酸菜烩酥肉食材介绍四川泡酸菜1棵，猪肉约150克，葱适量，泡辣椒1根，大料1瓣，土豆淀...
怎么做叶儿粑最好吃 叶儿粑怎么做好吃叶儿粑食材介绍糯米粉适量，肉末适量，芽菜适量，豆干适量，小葱适量，姜适量，花椒适...
怎么做芋儿鸡最好吃 芋儿鸡怎么做好吃芋头营养丰富，性甘辛，性平，归肠经胃，调节中气，有防癌抗癌功效，也是减肥期的好朋...
怎么做口水鸡最好吃 口水鸡怎么做好吃在四川，鸡的身上可背负了千千万万吃货的重任。对于吃鸡，我们四川人可是专业的。凉拌...
家常干煸兔丁的做法 干煸兔丁怎么做好吃兔子肉在香辣的锅中翻滚，吸饱了味儿。辣椒不会让你感到焦心，胃也不会有丝毫的不适。...
水煮肉片怎么做好吃 水煮肉片的家常做法水煮肉片是我最爱的一道川菜，每次去川菜馆必点，鲜香开胃又下饭，外面的饭菜虽可口却...
家常川香水煮鱼的做法 川香水煮鱼怎么做好吃这是用水煮肉片的方法做的水煮鱼，特别喜欢吃里面的配菜！很下饭！川香水煮鱼食材介绍...
家常宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁怎么做好吃宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其...
水煮肉片怎么做好吃 水煮肉片的家常做法水煮肉片，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因...
毛血旺最正宗的做法 家常毛血旺的做法毛血旺以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。麻辣诱惑对传...
怎么做泡椒凤爪最好吃 泡椒凤爪怎么做好吃泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪，...
酸汤肥牛怎么做 酸汤肥牛的做法通常酸汤肥牛都是酸辣味的，为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜，做了番茄浓汤版本的...
川味干烧臊子鱼怎么做好吃 家常川味干烧臊子鱼的做法干烧鱼是川菜风味较浓的一个菜，它颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜，是鱼类菜的佼佼者。川...
麻辣兔怎么做 麻辣兔的做法四川自贡麻辣兔全国出名，但是根据我个人口味我觉得太过于辣，那种辣不是一般人可以接...
麻婆豆腐怎么做好吃 麻婆豆腐最正宗的做法麻婆豆腐食材介绍内脂豆腐1块，葱末适量，姜末适量，花椒5颗，郫县豆瓣酱两勺，淀粉两...
麻婆豆腐怎么做 麻婆豆腐的做法麻婆豆腐食材介绍豆腐1块，肉糜适量，大蒜适量，麻婆豆腐调料适量，水淀粉适量，麻婆豆...
双椒豆瓣边鱼块最正宗的做法 家常双椒豆瓣边鱼块的做法双椒豆瓣边鱼块食材介绍边鱼适量，青椒适量，红椒适量，蒜末适量，豆瓣酱适量，盐适量...
怎么做水煮肉片最好吃 水煮肉片怎么做好吃香辣的水煮肉片。水煮肉片食材介绍猪里脊300g，油菜10棵，金针菇1把，葱半根，姜3片，...
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