到了秋天,又有很多人会吃红红的山楂了,它也被称之为红果。在老北京的小吃中,冰糖葫芦深受男女老少的喜爱,它所用到的原材料就是这个红果。诗人大全
大家不要看它个子小小的,它里面却有很高的营养价值。从中国营养成分表可以得知,每百克新鲜红果中,含有73g的水分、0.1g的蛋白质、3.1g的膳食纤维、299mg的钾、0.28g的锌元素。
每百克干红果中,含有11.1g的水分、4.3g的蛋白质、49.7g的膳食纤维、440mg的钾、0.61mg的锌元素。如果你是直接吃的话,可以选择新鲜的原味山楂,吃起来酸酸甜甜的,可以健胃消食,是促进肠胃消化的最佳食材之一。
如果你是选择泡着喝、煮粥炖肉或者是烹饪各种美食的话,就可以选择山楂干,其中最简单的做法就是直接拿山楂干泡水喝了,坚持一段时间后,身体还会出现以下这几种惊喜变化:
常用山楂干泡水喝,消化好:
对于消化不良的人群,可能吃某种食物后,肠胃几乎是自动选择过滤了,吃什么可以排出什么。有的人吃完韭菜就是这样,机体就根本没有吸收到韭菜的营养。
有这种情况的人,在平时养生的时候就可以用山楂干泡水喝,山楂干具有大量的膳食纤维。从上面的数据我们还可以看到,跟新鲜的山楂相比,山楂干的膳食纤维含量是新鲜山楂十几倍。
在吃完饭后就可以用它来泡水喝。对于便秘的人群,山楂干泡水也是一个好的选择,可以促进肠胃蠕动,预防便秘以及缓解便秘。
常用山楂干泡水喝,抗衰老:
山楂中还含有丰富的类黄酮成分,这种物质具有很好的抗氧化作用。对于中老年人来说,平时还可以帮助机体延缓衰老,吃点富含类黄酮成分的物质,还对心血管有保护的作用。
尤其是在秋天,因为天气温差比较大,早晚跟中午的温差,一冷一热就容易让人不适,刺激心血管,预防心血管疾病。在这点上,我们就不妨经常用山楂干泡水喝,也不失为是一种好的做法哦。
常用山楂干泡水喝,稳定血压:
山楂干含有丰富的蛋白质,可以帮助机体增强体质。再加上丰富的钾元素,还可以帮助高血压人群稳定血压,促进体内钠成分的排泄,是高血压人群的养生食物。
日常泡水、做饭也不妨用山楂干。
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