很多人在看牙医被告知有蛀牙的时候，都常常会黑人问号：「你知道我有多努力吗？我都每天早晚刷牙了，为什么还会有蛀牙？」人类已经有上千年的刷牙历史了，却依然被蛀牙所困扰。
那么，蛀牙到底是怎么形成的呢？
蛀牙的主要原因依然是顽固的牙菌斑。
牙菌斑是附着在牙齿表面的细菌团。它在进食口腔内残留的食物时，代谢排泄出来的酸性物质超过一定程度，就会腐蚀牙齿，导致牙齿脱矿，形成蛀牙。所以！早晚刷牙却依然有蛀牙，主要是因为你没有将牙菌斑彻底清除干净。
以及，除了蛀牙外，牙菌斑还会引起牙龈红肿、口气不好、刷牙出血、牙神经敏感、牙结石等口腔问题。如果你出现以上一种或多种口腔问题，你可能已处于口腔亚健康状态，须要更加注意口腔护理。
看到这里，或许你要问我：我都早晚刷牙了，为何还不能清除干净牙菌斑呢？
原因有三：
1、 刷牙方法不正确。牙刷并没有跟牙菌斑正确地亲密接触，导致你以为自己很努力地刷牙，牙菌斑却在微笑着看你的幼稚。
2、 刷牙总会遗漏一些刷不到的地方。这个更易理解了，牙刷那么大，口腔那么复杂，总有牙刷触及不到的地方，牙菌斑躲在那里吃着火锅唱着曲。
3、 「化学武器」不给力。纯靠物理上的「我擦我擦」是无法完全擦走牙菌斑的，须要更多口腔化学武器辅助，而不给力的「化学武器」无法有效对抗牙菌斑（什么是「化学武器」？往下看，一点点给你讲解）。
那么，我们一项项来解答：
1、 什么是正确的刷牙方法？
知乎里无数人说过了：巴氏刷牙法，也称水平震颤法或龈沟法。视频教学最直观，请自行搜索。这里只说个核心：将牙刷与牙齿呈45°角放在牙齿和牙龈交界处，小幅度水平震颤地刷。
2、 有哪些刷牙刷不到的地方？
首先，有8个区域（此处高亮！）是刷牙时比较容易被忽略，以致该处牙菌斑没被清除干净的，包括：上、下前牙的里面，上、下大牙的里面，上、下牙床拐弯处，最后一颗大牙的最里面，以及舌苔。每次刷牙，应该有意识地提醒自己，重点关注这8个区域。
除了这8个区域，还有一些角落，尽管可以看到，却很难用牙刷刷到。例如，牙齿与牙齿之间的牙缝，大牙表面的深窝、深沟，或未完全长出来的智慧牙。这些角落很容易隐藏大量的牙菌斑，像老鼠一样躲在角落「蚀咬」牙齿。甚至有些牙缝经常塞住食物，既让人难受，又容易滋生大量细菌，留下隐患。那么，应该如何清洁这些隐藏的角落呢？
针对牙肉没有萎缩的紧密牙缝，使用牙线能够有效清洁（在欧美国家，女性的化妆包里一定有一盒牙线）。
（图片来自外文书籍Carranza’s Clinical Periodontology, 12th ed.）
针对牙肉萎缩、变宽的牙缝，牙线也变得清洁不力，此时应使用牙缝刷（图5）。
（图片来自外文书籍Clinical Periodontology and Implant Dentistry, 6th ed.）
另外，不论是牙缝紧密还是变宽，条件允许的情况下，你还可以用冲牙器方便地清洁。
而大牙表面通常有深窝、深沟，除了应该用细刷毛的牙刷，最好及时让牙医封闭这些窝、沟（即「窝沟封闭」），把牙菌斑的「营养之路」堵死；对于没有完全长出来的智慧牙，应该及时让牙医拔除。另外，之前说到的最后一颗大牙的最里面，还可以使用自制的单头牙刷（剪掉牙刷的后半部刷毛即可自制一个单头牙刷）进行清洁。
3、怎样才算给力的口腔「化学武器」？
牙菌斑就像烟雾弹一样，无孔不入，物理的清洁方法自然是不够全面的，因此必须辅助使用一些「化学武器」，进一步增强清洁效果，让牙菌斑无处遁形。这些「武器」包括漱口水、牙医专业涂氟（氟化物防龋）、以及最常见的功效牙膏。
相对涂氟、使用漱口水，相信牙膏才是更大多数人早晚都会使用的，因此，关于功效牙膏这里多说几句。一支好的功效牙膏会含有杀菌抑菌成分对抗牙菌斑。例如我家佳洁士全优7效牙膏，其所含领先的美国研发配方——亚锡-氟，就是一种新兴的对抗牙菌斑有效成分。
亚锡-氟，顾名思义，就是亚锡离子和氟离子形成的有生物活性的复合物。它能通过与细菌中的酶结合，破坏细菌的结构，抑制细菌的代谢和繁殖，从而起到杀菌和抑菌的作用，从根源上对抗牙菌斑，预防牙菌斑形成早期蛀牙斑块。
（临床研究证明使用佳洁士全优7效牙膏后能够显著减少牙菌斑的形成。）
除了杀菌抑菌外，亚锡-氟对牙釉质还有抗酸和修复功能：可显著提高牙釉质对氟的摄取，在脱矿牙釉质表层形成含氟保护层，使其对酸的攻击起到隔离防护作用；可显著提高牙釉质再矿化能力，提高牙釉质矿物含量和牙釉质矿物密度，从而修复「初露端倪」的早期小蛀斑；可显著提高牙釉质抗脱矿能力，从而提升牙齿对酸的抵抗力，有效防蛀。
通过以下经典的鸡蛋壳实验，也能看出含有亚锡-氟的全优7效牙膏，对牙齿有较好的保护力和强健牙齿能力。
然而——重要的事情要说很多遍——亚锡-氟中的亚锡在水溶液中极不稳定，导致亚锡-氟很难被稳定在牙膏里面。宝洁全球科研人员经过十几年的潜心研究，才利用突破性亚锡-氟螯合技术实现亚锡在牙膏中的长期稳定，以及在刷牙时的有效释放。
作为目前拥有稳定亚锡-氟技术的公司，宝洁把这项技术应用在了佳洁士全优7效牙膏上。就是因为有了稳定亚锡-氟，佳洁士全优7效牙膏能做到1支7效，专注口腔亚健康。
最后，请记住：早晚刷牙，并不代表牙齿就干净了。做到全面清洁牙齿和注重日常口腔护理，才能在下一次牙医检查口腔称赞你牙漂亮时，微微一笑回答：「你知道我有多努力吗？」
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