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自制全家男女老少的营养大补品

时间:2024-04-15 15:19:03

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自制全家男女老少的营养大补品

您还在为购买固元膏到处比品质、比价格吗?

我刚吃完了第一次自制的固元膏,非常之棒,现在准备做第二次啦,正好今天有空,写个日记分享一下吧。

原料:

阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖125克、黄酒500克。

1、准备齐所有材料:

(1)阿胶要买好的(东阿和福牌的都不错),让药店帮助打成粉,或者自己家中处理:交大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状(我是用豆浆机中的研磨杯研成粉,挺好用的);

(2)黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于研成粉;

(3)核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎(我是用豆浆机中的绞肉杯绞碎的);

(4)枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎:

(5)冰糖放入加工机里粉碎。

2、将这五种食品处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入500克黄酒(给孩子吃时可改加酒味较淡的料酒)搅拌均匀。

3、搅拌均匀后,盖好盖子,放入大蒸锅里隔水蒸,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。

等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,固元膏遇水后容易发霉。如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

固元膏中有阿胶、红枣可以补血;黑芝麻、核桃仁可以补肾;冰糖能润燥;又有黄酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收。所以一般在连吃1--2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑、有光泽、有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。

固元膏对男士们也有非常好的效果,能治疗脂肪肝、血粘稠度高,特别是治疗痛风,可以说是特效药。

孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。

吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为冶疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,洽疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。

有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。

在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。

如果身体比较虚弱,却一天吃两勺固元膏就上火,那表明身体有虚火。中医说:虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火,还可以去药店买1元钱的龙胆草,每次拿两三根泡茶喝,效果很好。去掉虚火的方法:用蒜泥糊在脚心上,直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重,可能一两个小时都不会辣,淡同样能降掉虚火。这时,需要及时的进补,半个月后再敷一次就可以了

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