煎饼的用料
面粉适量,清水适量,盐少许,鸡蛋2个,黑芝麻适量,葱花适量,香菜适量,甜面酱或香其酱适量,蒜蓉辣酱或油辣椒酱适量
煎饼的做法
步骤1
面粉加水调成酸奶样粘稠度,加入少许盐,搅拌均匀,醒面20分钟。
步骤2
准备酱。
步骤3
切好香菜碎和香葱碎。
步骤4
面粉液倒入电饼铛(平底锅),打一颗鸡蛋,一着急先撒了黑芝麻,应该是下个步骤再撒哈。
步骤5
鸡蛋鸡蛋摊开,撒入黑芝麻。
步骤6
撒入香葱和香菜碎。
步骤7
翻面。
步骤8
抹酱。
步骤9
酱抹匀。
步骤10
像叠被子一样,叠好中间切一刀,出锅。
步骤11
美味煎饼~
作者:宝贝日食记_Mrs_Y
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