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农民眼中“补肾菜”，医界的“降糖药”，女性常食，肌肤变白变嫩
农民眼中“补肾菜”，医界的“降糖药”，女性常食，肌肤变白变嫩！
咖啡黄葵也叫黄秋葵，是一年生草本植物，它原产印度，性喜温暖，广泛栽培于热带和亚热带地区，我国大部分地区都有栽培，湖南、湖北、广东等省的栽培面积最为广泛。
咖啡黄葵素有“蔬菜王”之称，经济用途和食用价值极高，其嫩果肉质柔嫩，吃起来口感爽滑，具有一种特殊风味，一般可以炒食、做汤、腌渍、罐藏。除此之外，咖啡黄葵的叶片、芽、花也可以食用。
咖啡黄葵是农民眼中的“补肾菜”。这是由于其果含有由果胶及多糖组成的粘性物质，这种粘性物质具有特殊的香味，有补肾填精的作用，号称“植物伟哥”，
咖啡黄葵还能降血糖，是医界的“降糖药”。这是因为咖啡黄葵的粘滑汁液中混有水溶性果胶和黏蛋白，它们能够排除体内毒素，减缓糖分吸收、降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收 ，还能改善血脂状况。另外，咖啡黄葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用，从而平衡血糖值。
研究进一步证实，咖啡黄葵也是一种美容菜，它含有丰富的维生素C和可溶性纤维，这些物质成分对皮肤具有保健作用，女性常食它，肌肤可变白变嫩。同时咖啡黄葵富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，这是一种护肤物质，它能减少自由基损伤，满足皮肤保养润泽的作用。近年研究还发现，咖啡黄葵的全株均可入药，有清热解毒、润燥滑肠的功效，其中树皮可用于月经不调，种子能催乳，用于乳汁不足。
咖啡黄葵，你了解了吗？你的家乡有吗？下次看见它，可要记住它是“补肾菜”，也是“降糖药”！
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