把紫甘蓝洗净后切细丝，用水煮开，别放太多水哈。小火焖一会后，滤出紫色的水，然后拿来和面即可。
橙色饺子皮
取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂，和面即可。
红色饺子皮
把胡萝卜去皮，切薄片，放少许水，煮开后用小火焖煮，直到煮烂后捣成泥，和面即可。
将以上这些面和好，就有一堆彩色的面团啦，做出来的饺子应该是这个样子的：
以上介绍的都是单色纯色的饺子做法，你还嫌不够好玩吗？那就给你最给力的彩虹色饺子吧！
1先按上文所说的方法，把几种纯色的面团都和好：
2把每一个颜色的面团都搓成圆棒型，然后把所有圆棒面团并在一起，再搓成圆棒型，一个个切开后，就变成了这样：
3把小面团擀好，就变成了这样的“八卦图”面皮：
4等把饺子包完后，就变成了这样：
5煮熟后，彩虹色饺子就能上桌咯！
说实话，这么漂亮的饺子，还真有点不舍得吃呢！
下面再教大家做一个白菜饺子！
做这个白菜样式的水饺，下面是成品。
具体步骤：
用搅拌器把青菜打成汁
用青菜汁和一个面团
再用清水和一个面团
青菜汁活的面擀成片
清水活面搓成条
青菜面将白面条包紧
切去多余面片
均匀切开
按压
擀片
开始包饺子
白莱饺子边上的皮擀薄一些
更像白菜了
白菜大丰收！
你还可以用其他蔬菜汁甚至水果汁做其他颜色饺子
比如下面的火红色水饺是用火龙果汁和的面
各个颜色的水饺排列起来也挺好看
赶紧动起手来，包纯天然颜色水饺吧！说实话，这么好看，还真有点舍不得吃呢！
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