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小龙坎

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在龙港，只有一家火锅店

是我轻易不敢去吃的

不是因为贵，也不是因为难吃

而是因为，它容易上瘾......

它就是：小！龙！坎！！

小龙坎，一生都过不去的坎

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记得去年年初小龙坎刚在龙港开业的时候，我都不太相信，专门跑到成都去吃都要排3小时队才能吃到的小龙坎居然开到龙港来了？！！开业当天就屁颠屁颠跑去排队等吃了。

本来还很忐忑，跨越了一千多公里来龙港的小龙坎，会不会不如成都的那般有味。吃完第一次之后，就完全打消了这种顾虑，小龙坎就是小龙坎，不管走到哪，它都是那个让人一发不可收拾的小龙坎。甚至火到半个娱乐圈都是它的粉丝。

■来自成都，地道

不管是锅底的味道，菜品的品质，菜系的设置，料碟的配置，都是来自成都的感觉，非常地道。闺蜜说，小龙坎是她一生都过不去的坎，我表示赞同，那口醇香地道的红油锅底一起，我也不想迈出小龙坎~

涮川锅最搭的角儿，就是这几味

川味火锅之魂：毛肚

跨越1716公里空运而来的小龙坎毛肚，是我在小龙坎的必点菜单上的NO.1，一片有我巴掌大，看起来就脆嫩爽口。

红油锅里七上八下地走一遭，再配小龙坎地道的香油碟，微弹脆辣的毛肚，带着后发后觉的辣意，只教我生死相许也~

一桌N盘必属肥牛

食肉星人当然也逃不过小龙坎的肥牛攻势！

轻涮几下就完全吸收了锅底的香辣，涮完可以试试不蘸油碟，一口从舌尖上冲的辣感差不多像坐了雪山飞龙一般上头！或者直接清汤锅底里走一遭，感受牛肉最原始的鲜香。

水晶鸭肠

一上桌就自带仙气的鸭肠，也是从成都空运而来。看似分量少，我可是分了4、5次才吃光它们！

为了方便入口，鸭肠都是剪好的了。但夹起来的时候，还是觉得好长长长长......泛着水晶般的光泽鸭肠，光是看着就觉得脆，配上小龙坎的麻辣锅底，实为一绝！

不用坐飞机就能吃到成都味道

小龙坎的肥羊品质也是极好，肥瘦相间的羊肉，带着脂奶香味儿，鲜而不膻。

虽然每次吃小龙坎，我都要点鸳鸯锅，就怕自己吃到后面会抗不住那股越来越浓的辣意，然而事实是，不管是什么菜，我都只想往辣锅里扔，虽然它越煮越辣，但是也越发香浓，就是让人欲罢不能的味道。

超Q手工虾滑

Q弹的虾滑一直都是我的最爱！刚出锅的虾滑最是滑、嫩、鲜。是可以一口嗦的那种弹滑！

经过红汤历练的虾滑，虾泥与汤汁紧锁在一起，肉质更紧致了~超Q超弹，筷子功不好的可夹不住它哦！

再来一碗手工面条收个尾

洗礼完一波肉类，当然还不能收尾！最后来再下一份面，清汤锅里滚一滚，再裹上小龙坎的油碟小料，一碗面下去，才真真满足~也让那个欲壑难填的胃，稍稍有一些充实感~

把川味搬进来的小龙坎

老砖青瓦、石桩木屏、大红灯笼，每一寸的布置都仿佛是把悠闲的成都给搬了过来一样。小龙坎之于我的吸引力，不仅止于它地道的成都口味，还有它所传递的，市井之气。

成都的烟火气息就被小龙坎带来了龙港，人烟四溢。仿佛置身成都...

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肚，精品肥牛，手打虾滑，撒尿牛丸，水晶鸭

肠，金针菇，老油条，高山娃娃菜，土豆，四川

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小龙坎老火锅

【地址】龙港泰安路龙港大厦2楼【电话】0577-64354555

【人均】

70元

【营业时间】周一至周日10:30-凌晨4:00

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如果美食有故事，他就是龙港小龙虾界的传奇！

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