猴头菇煲鸡
材 料：
鸡半只，猴头菇50克，黄芪、党参各10克，蜜枣4颗，姜片10克。
制法：１、将鸡剖洗干净，放入沸水内煮3分钟，取出待用。２、猴头菇洗净，切开；黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。３、把所有材料放入煲内，注入适量清水，用中慢火煲3小时，以食盐调味便成。功 效：猴头菇不但有防癌作用，而且能扶正固本、滋补养益，利五脏、健脾胃，是一种很好的防癌保健食品。
沙参玉竹鲨骨汤
材 料：
猪瘦肉200克，鲨鱼骨250克，沙参、玉竹各30克，枸杞子10克，姜5克。
制 法：
1、将猪瘦肉切成大块，洗净；鲨鱼骨洗净，和猪瘦肉一起放入沸水内“飞水”取出待用。
2、将沙参、玉竹、枸杞子、姜片洗净。
3、把所有材料同放入煲内，注入适量清水，用中慢火煲3小时，放入食盐调味便成。
功 效：
据研究证明；，鲨鱼骨有很好的保健养生和防癌、治癌作用，常服此品，对胃癌的防治和胃癌患者的康复都有一定的作用。
灵芝煲猪肺
材 料：
猪肺1副，党参15克，灵芝30克，蜜枣4颗。姜片5克。
制 法：
1、将猪肺冲洗、挤压至呈白色，切成大块，放入沸水内煮5分钟，捞起待用。
2、党参、灵芝、蜜枣、姜片洗净。
3、把所有材料放入煲内，注入适量清水，用中慢火煲2小时，以食盐调味便成。
功 效：
此汤补肺止咳、补中益气，能强身健体，减少气管疾病。主要材料灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，可显著提高体机的免疫功能，增加患者自身的抗癌能力。
沙参玉竹炖乳鸽
材 料：
宰净乳鸽１只，沙参１５克，玉竹２５克，红枣４颗，姜片５克。
制 法：
１、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮３分钟，捞起待用。
２、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。
３、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖２小时，以食盐调味便成。
功 效：
沙参是一种补阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。常与玉竹等益胃生津药同用。对预防肺癌也有一定的作用。
首乌枸杞鸡肉汤
材 料：
鸡半只，首乌15克，枸杞子5克，红枣4颗。
制 法：
1、将鸡剖洗干净，斩件，放入沸水内煮3分钟，取出待用。
2、首乌、枸杞子洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入煲内，注入适量清水，用中慢火煲3小时，调味便成。
功 效：
枸杞子能滋补肝、肾，益精明目；首乌能补肝、养血、强筋骨。此汤对预防肝癌有一定的疗效。
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