洋葱可以说是食疗界的一大宝物。不管是科学依据还是坊间传闻,多吃洋葱的好处确实很多!
好处一:杀菌抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。还能祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
好处二:增加胃动力,帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的刺激香气。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲,促进胃肠蠕动,改善消化不良、食欲不振。
好处三:预防癌症
洋葱富含的硒元素和槲皮素是预防癌症的关键。硒是一种抗氧化剂,能抑制癌细胞的分裂和生长。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性。
好处四:降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能软化血管、降低血液黏度,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有好处。
好处五:改善便秘
吃洋葱能促进肠胃蠕动,排便顺畅。
洋葱有这么多好处,我想你一定迫不及待想要去吃了。但是先别急,凡事有利有弊,先看看洋葱食用的注意事项,再去吃洋葱也不迟。
洋葱是大家都很喜欢的一种蔬菜,营养丰富,不仅能杀菌、预防感冒,还能刺激机体免疫应答,抑制癌细胞的增长,对于预防动脉粥样硬化,防止老年人骨质疏松也有很好地作用。一般人群皆可食用。
然而,如此养生的蔬菜吃错了,也会致病的,你知道么?
不可与蜂蜜同食
《金匮要略》中曾经记载:“生葱不可共蜜食之,杀人”,“食蜂蜜后,四日内食生葱韭,令人心痛”。当洋葱与蜂蜜同食时,会出现头痛、眼疼等不适情况,严重时甚至会失明,因此,一定要注意啊!
不可与海带同食
这是因为,海带中含有丰富的钙和碘,而洋葱中含有草酸,当草酸在人体内遇上钙或者锌的话,就会形成草酸钙和草酸锌,不易排出体外,会影响钙和锌的摄入,还有可能引起结石。
不可与鱼同食
鱼中含有丰富的蛋白质,当洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
不可与虾同食
当洋葱与虾,当然这里的虾包括河虾、小龙虾、皮皮虾等等,与这些虾类同食时,也容易形成草酸钙,形成结石。
需要注意的是,洋葱虽好,但也不可多食,若患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病、肝病、非细菌性腹泻以及肠胃发炎的患者应该少吃,以免加重病情。
洋葱不能和它一起吃,危害太大,不然后悔也没用!9个信号暗示肝脏毒素超标,这8样每天吃点,肝脏健康显年轻几块钱一斤的这个菜,是名副其实的长寿菜,可预防多种疾病
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