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随着大众对健康的重视，被大家认为困难时期吃的红薯、玉米、小米等粗粮渐渐走上我们的餐桌。
《中国居民膳食指南》一直提倡我们的主食要粗细搭配，中国营养学会还组织评选了10种中国好谷物品类：全麦粉、糙米、燕麦片、小米、玉米、高粱米、青稞、荞麦、薏米、藜麦。
燕麦在这十种谷物里面，堪称“全民网红”，超市、各大电商平台都有它的身影。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的食品。
美国《时代》杂志(2002,Jan 21.)评出的十大健康食品中燕麦(OATMEAL)名列第五，是谷类中唯一一款上榜的杂粮。燕麦含人体所必须的8种氨基酸，含量在谷物中均居首位。
据澳大利亚学者D.C.Oakenfull1979年试验证实燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的粮食皂甙，具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、补肾等作用。
燕麦片的食用价值
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美国着名谷物学家罗伯特（1985）在第二届国际燕麦会上指出：“与其他谷物相比，燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值”。
每100克燕麦片所含热量376大卡：
所含营养素
含量（每100克）
单位
热量
376
大卡
碳水化合物
66.19
克
脂肪
6.58
克
蛋白质
14.71
克
纤维素
9.5
克
很多人在知道了燕麦片的益处之后，去尝试了纯燕麦，但是被寡淡的味道和粗糙口感劝退。
毕竟只是单一的粗粮，很容易引起营养不良，导致面色泛黄，不仅没有强身健体的作用，上班反而会很疲惫。
早餐还是要丰富，才能有滋有味。
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每天早上来一杯，真是太满足了！
一种吃法吃腻了，
还可以换多种吃法搭配。
干吃、冲泡都可以。
粒粒分明的燕麦混合着水果香，齿间咬动，都有小小的爆破感，每一次咀嚼，都暗含惊喜。
没有令人生腻的齁甜，也没有厚重感的糖精味。
清香的燕麦加上丰富的果干，甜酸度都刚刚好，怎么吃都不腻。
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