高血压作为三大高血压之一，在许多中老年人中很常见，但高血压患病人数仍在增加。原因是很多人认为高血压只是一种慢性病，似乎对生活没有太大影响，所以他们不在乎，但高血压真的这么无害吗？
张先生今年55岁。他高血压好几年了。虽然他的血压很高，但他还是不认真对待。他还是想吃什么就吃什么，想吃什么就喝什么，没有控制血压的概念。然而，今年，他因高血压导致脑出血被送进医院。这时，他知道高血压并不是那么无害，而他血压持续升高的原因与他的饮食有关。因为他是北方人，他喜欢吃咸或咸的食物，因为他的重口味，这导致血压上升。那么，高血压患者吃什么盐呢？
高血压为什么要限盐？
很多时候我们会把高血压等同于更多的盐。高血压患者不能吃盐吗？事实上，事实并非如此。高血压不仅可能是由于食盐引起的，而且在很大程度上也是由于食盐引起的。为什么吃盐时高血压会升高？更通俗地说，有更多的盐，更多的水和更多的盐水。体内的血容量也会上升，所以血压会自然上升，所以血压的上升与盐有很大关系。
由于高血压与盐有很大关系，所以我们自然要控制盐的含量，特别是对高血压患者。最好不要每天吃超过6克的盐。我们应该知道，如果我们每天摄入超过2克的盐，收缩压和舒张压会升高2/1.2。因此，对于高血压或高血压患者来说，食盐控制是必要的，那么如何科学地控制日常生活中的食盐摄入呢？
如何控制食盐摄入量
选择钠含量低的盐
食盐对血压影响较大的原因与食盐中钠的含量密切相关。我们摄入的钠越多，自然血压就会越高。因此，如果想让盐尝起来减少危害，不妨选择钠含量较低的盐，这样也有助于控制血压。
选择其他口味
其实，除了盐，我们还有很多其他口味的香料，比如酸的、甜的等等，所以在烹饪时，我们不妨加入一些香料，比如番茄汁、柠檬汁，或者醋、糖等，这样也可以减少盐的摄入。
在最适当的时候加盐
烹调时放盐的时间也会影响盐的摄入量。许多人喜欢在烹调的最高温度下放盐。事实上，这并不好。我们可以选择在菜出锅时放盐，这样盐就不会完全被菜吸收，这样不仅减少了盐的摄入，而且保证了味道。
减少隐形盐的摄入
很多人在做饭时有时会故意控制盐的含量，但血压似乎很高，这可能是我们忽视了生活中许多看不见的盐。相当常见的零食如方便面、面条、面包、饼干，也有高钠，这并不比直接加盐好多少，所以这些高钠的食物应该多吃，血压自然就很难降下来。
当然，高血压患者除了控制盐的摄入外，还应注意日常生活中的其他方面。例如，控制他们的好心情是很重要的。当他们有空的时候，他们应该多喝水，或者喝一些可以降低血压的茶，并适当运动。这些都是降低血压的坚实基础。
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