农村地广物博，尤其是野草野果什么的最多最丰富，这些农村独有的宝贝，味道鲜美，口感丰富，深受当地原住民的喜爱，尤其是小孩子，小编还记得以前小时候，经常和小伙伴们放学后跑到山上去挖野菜，有些野菜是可以直接生吃的，甜甜的，水分多，是那时候农村娃最美味的零食，农村除了众多的野菜野果，在农村山里头还有一种珍稀山珍，农民称它“药王”，治“糖尿病”有良效！
这“药王”还有一个别名叫做“鸟人参”，中药正名为金线兰或金线莲，为兰科开唇兰属植物花叶开唇兰和金线兰的全草。金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的巧妙结合。是极稀有的野生山珍极品，价值非凡，为历代皇宫的专用御品。现为宾馆、酒家及不少家庭的高档食材，在民间传说具有治疗百病之功效，素有“药王”美称。
药农曾在山中发现，飞禽类，尤其是鸟类动物经常嘴里叼着金线莲飞来飞去，药农觉得好奇，就跟踪观察，原来是受伤或生病的鸟需要治疗时,时都会寻食鸟人参.健康的鸟就会去寻找这种草，给受伤或生病的鸟吃。 因此就有了“鸟人参”的名字。金线莲的药用价值在《中药辞海》、《中药大辞典》、《全国中草药汇编》、《中华本草》、《本草拾遗》、《中国经济植物志》、《福建药物志》、《新华本草纲要》等著名典籍均有记载，金线莲全草均可入药。
其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。还记得以前家里有人得糖尿病，就会用这种草熬水喝。金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的巧妙结合。
此草分布于我国长江以南各省、台湾省，两半球热带亚热带地区，云、贵、川地区也均有野生和人工种植，金钱草其喜温暖，忌高温，耐低温在16到24摄氏度的温度范围内生长良好，越冬温度不宜低于五摄氏度，当温度超过30摄氏度时，则植株生长会受到抑制，喜湿润，有流动水源处较常见，生于海拔1300到1980米，不知道各位农村朋友是否见到过，如果见到识货的话，就发财了，因为其药效很多，还被称人们为称之为“鸟人参”晒干的金线莲在城里甚至能卖到4000元一斤，你们是否有留意过身边有没这种草药呢？
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