冬瓜不要烧汤了,试试农村这种特色做法,冬瓜鸡蛋饼你吃过吗?今天我就教大家做冬瓜鸡蛋饼。
首先我们将冬瓜去皮然后切成丝,不要太粗一根了!
然后加入面粉,鸡蛋液,清水,加入少许的胡椒粉,主要作用是去除鸡蛋的腥味
然后用筷子搅拌均匀,记住不要太干了!
接着开火,热锅冷油,等油热了就可以放面糊,煎炸到冬瓜鸡蛋饼两面金黄色,基本就可以了!
这样做出来的饼非常好吃,尤其是早餐吃得非常的营养健康,大家都可以试试看!
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