心脏搭桥术后患者能否顺利康复，机体营养状况是重要的影响因素之一。大鱼大肉显然是不对的，术后进补应做到：三少两多。
三少
1、少盐：对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。
2、少脂：膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。降脂食品首选豆制品。黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用。荠麦、燕麦、大麦是降血脂的佳品，能降低血胆固醇、逆转脂肪肝。
3、少食：每次进食不宜过饱，以免加重胃肠道负担，引发心脏病发作。心脏搭桥的病人多半体重超重，应控制每日热量摄取，维持现有体重的基础上，避免体重增加。
两多
1、多优质蛋白：蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。，如：瘦肉、鸡蛋、牛奶/酸奶、鱼虾、豆制品等。
2、多膳食纤维：膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。多吃蔬菜和水果有益于心脏，而且蔬菜和水果是人类饮食中不可缺少的食物，含有丰富的维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素，它具有抗氧化的作用，维生素C能够影响心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加，大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。
特别提醒：
除了饮食外，最重要的治疗是及时进行心脏康复计划、定期复查、控制冠心病的危险因素、学习良好的生活方式、掌握正确的科学的运动方法，以确保冠脉通畅，改善和提高心脏功能，避免冠脉再狭窄。
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