前几年果园养土鸡成为一种备受追捧的养殖项目,什么果树下养鸡既有利于果树的锄草与施肥,又有利于鸡的生长,这种模式养出的鸡符合绿色生态营养的标准,受到消费的青睐等等,把果园养土鸡项目报道的似一朵鲜花似的,可鲜花总有凋谢的一天。回过头来,再看一看,果园下养殖土鸡的还有几个再继续,有几人真正获得了成功?
果园养土鸡的技术要求很高,不是所有的人都具备这种养殖技术与能力,也不是所有品种的果树都可以用来养殖土鸡的。
从@我和我的小农庄接触的情况,归纳总结了果园养鸡失败的几种原因:
一、一说起果园养鸡,一哄而上,不论树的品种适不适合,好像果园养鸡就是捡钱似的,结果鸡没养成,果子也没收成,“赔了夫人又折兵”。
果树按照果肉、果核、果壳等区别分为坚果类、仁果类、浆果类、核果类,坚果类的水果果实有一个坚硬的外壳,如核桃、板栗、松子、榛子等;仁果类,顾名思义,水果中的种子是果仁状的,如苹果、梨、山楂、枇杷等;浆果类,果肉是软的,水分大,如葡萄、猕猴桃、越桔、柿子、无花果、桑葚等;核果类,即果实有果核,如樱桃、桃、李子、杏等。
浆果类水果因为果肉最软,这类果树下是最不适合养土鸡的,仁果类次之,紧接着是核果类,只有坚果类是最适合养土鸡的,核果类控制好密度还可以养,仁果类需要较高的技术啦,浆果类说句到底话,我们就别探索啦,得不偿失。
二、养殖的密度过大,失去了放养的意义。
有的养殖户盲目的扩大放养的密度,不但草被鸡吃的精光,就连树叶也被鸡吃的稀里哗啦,就别说结果子啦。我在我们这儿的一家梨园里就见到过这样的一个养殖户,3亩多的梨园,放养了2000只土鸡,没过多久,地上连个草芽也没有,鸡索性开始飞上梨树枝头,专啄新出来的嫩树叶,有人可能会说,梨树叶鸡也吃啊?它饿了什么不吃呢?除非是特别有异味的蒿草。这哪里是放养啊,无非就是比人家笼养或大棚养的土鸡地方大一点罢了。
三、放养的个体单位面积合适,但鸡群集中某一处时造成果园下植被的毁灭性破坏。
我们从小生活在农村年龄在40岁以上的人可能都知道,村边附近如果谁家种麦子的话,旁边的邻居有喂土鸡的,鸡没有关笼,或者没关住跑到人家的麦田里专吃地头的那一点麦苗,麦苗发出来又去吃,而且是连吃带挠,直到麦苗再也长不出来,再往前推进。果园放养鸡也是一样,鸡舍附近的草会被先干掉,如果不采取分片轮牧的话,到最后草也会被破坏光,即使您的放养的个体单位面积符合亩载放量的标准也无济于事。
四、打药问题往往也是土鸡放养绕不过的坎。
禽类较之畜类来说,对农药的敏感性较强,也就是说畜类的抗药性要稍微强一些,在放养过程中,果树肯定是要打药的,怎么样来有效解决这个问题呢?有好多放养户也在这方面吃了一些亏,有的人可能会说,打药的那几天把鸡关起来。一个生物长期在一个开放的环境下生活,突然你关了它的禁闭,让它失去了自由,而且不是一天两天,它会甘心的呆在里面吗?最终的结果是,关不严,会跑出来一部分,再者就是,造成应激反应,免疫力下降,感染疾病的概率大大提升。
针对这些问题,如何应对呢?
一、选择合适的放养果园。
按照坚果类果树园多放,核果类果树园正常放,仁果类果树园少放,浆果类果树园不放的原则放养。
二、确定科学合理的放养密度。
放养密度的确定,要充分考虑果树树种因素、果树树龄因素、果树的种植密度因素来确定科学合理的放养密度,一般情况下坚果类果树园密度大一些,核果类果树园取平均数,仁果类果树园密度小一些;果树树龄小的果园多放一些,树龄大的果园少放一些;果树栽植密度大的果园少放一些,密度小的果园多放一些。至于放多少要灵活掌握,一般掌握在25-75只/亩之间。
三、掌握分片轮牧技术,合理规化放养场地。
分片轮牧是解决问题中第三、四种现象的有效途径,一般轮牧的地块不要太小,以5-10亩比较合适。将简易鸡舍建在地中间,分别划定4个区域,都与简易鸡舍相连,留有小门。这样就可以有效地解决果树打药将鸡关棚饲养的问题啦。
四、果园下要适时合理的人工种植一些牧草。
为什么还要人工种植一些牧草呢?放养的目的不是除杂草吗?怎么又让种起的牧草?这里需要说明一下,种植的牧草营养价值高,适口性好,可利用率高,树的四周及株距间可以种植耐阴的三叶草,三叶草是多年生豆科牧草,草根部的根瘤菌有固氮的作用,可以提高土壤的肥力,而且这种草的蛋白含量高,还有耐践踏的特点,特别适合林下养殖喂鸡鸭鹅羊猪等。两列树行间可以种植黑麦草等一些稍微高杆,产量高的牧草。据我们小农庄实践,20公分长的黑麦草叶茎,小鸡啄断后整猪就吃下去了冬春季节种植黑麦草是不错的选择。
综上所述:果园下养鸡不是一件非常简单的事情,它是一个非常复杂,技术很强的项目,除了上面介绍到的果树的选择、密度的大小、轮牧技术等,还需要掌握鸡的放养日龄、疾病的预防等技术,才能真正提高放养成功的概率。
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