炸鸡翅：
食材:鸡腿、鸡中翅、炸鸡粉
步骤
1、清洗鸡翅换刀，或者用牙签扎孔过滤水分，然后用叉子扎孔
2、腌制！ 一杯苹果，经常一勺，生两勺，一盐，一鸡精，一半蚝油，生姜适量，一杯白砂糖或蜂蜜，胡椒粉适量，生粉适量放入大碗中，充分混合，腌制几个小时。 时间越久味道越好。 看看情况吧。 也可以直接买腌制粉
3、记得中途搅拌几次，尽量让味道变好
4、腌过的鸡翅、炸鸡粉、清水、准备
5、让水分溅到腌过的鸡翅上，加入炸鸡粉翻过来压住，在鸡翅上裹上均匀的炸鸡粉
6、将鸡翅从咸菜皿中去除水分后，撒满炸鸡粉，摇晃，将鸡翅上的炸鸡粉抖掉，放入盛水的碗里3秒钟！ 回到炸鸡粉碗里，把炸鸡粉粘在一起，再重复一次
7、a )可以重复1、2次b )不想麻烦的人，可以看一下按照这里同样的顺序腌过的鸡翅，看看炸鸡粉上有粉的地方，按一下，让炸鸡粉均匀地粘在上面。 然后过几秒钟水取出，再次放入炸鸡粉中搅拌粉后，从油锅中炸出来。 这是我最近偷懒的做法！ 一样好吃。 更简单。 鳞没那么漂亮也没那么厚。 腌制鸡翅的时候记得用叉子在鸡翅上打孔~
8、我在裹炸鸡粉。 我可以从锅里烧油！ 油过鸡腿的程度
9、点燃热油，加入鸡腿，开始炸后变成中火慢慢炸
10、再炸一点！ 否则，里面没有火。 鸡翅和鸡腿上出现红色的东西。 那是骨子里的血。 这个出来后，可以再炸一会儿再拿出来
11、看，里面软的完全熟了，没有血丝
12、完美！ 再次撒粉揉粉是很重要的。 鱼鳞就是这样分两步出来的。 否则，我想我第一次炸的时候没有抖干净。 往返都沾了三次炸鸡粉，连粉都没擦。 最后有很厚很厚的鳞片，炸了一下，就像外面裹着很厚的面团一样，很硬，不那么好吃
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