今天做吃了会上瘾的麻酱流汁宽粉,超级开胃解馋,秒杀路边摊,连续吃上3天都不会腻,最关键做法简单,只要5分钟搞定,那浓浓的香汁真的美味!
准备食材,四川火锅宽粉1包,蒜末2勺,小米椒1勺,芝麻酱1勺,辣椒粉1勺,蚝油1勺,芝麻酱2勺,香菜葱花适量,香醋1勺,生抽1勺,白芝麻1勺。
开始制作
1.芝麻酱2勺,冲上4勺白开水,搅拌稀释备用。
2.碗中加入蒜末,小米椒,白芝麻,辣椒粉,热油淋入,然后加入香菜葱花,蚝油,香醋,生抽。
3.起锅,烧好开水,加入宽粉,煮熟了捞入碗中,加入调好的汁和麻酱搅拌均匀。
是不是很简单,但是这颜色,这香味,是不是都刺激你的味觉,被满满酱汁包裹的宽粉太有嚼劲了,浓浓的芝麻酱的香味,让你口中完全停不下来。
这个美食,宽粉选择很重要,也会影响口感,我推荐大家可以购买下面四川火锅宽粉,味道正宗。
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