水果含有非常多营养物质，多吃水果可以提高身体的免疫力。但是有些水果并不是适合所有人吃的，尤其是寒冷的冬季，冰凉的水果吃进肚里很容易造成拉肚子等不良反应。
其实有些水果蒸着吃不仅美味、营养加倍，而且还具有食疗的效果哦！
苹果
每天一苹果，医生不来找。苹果的营养是非常丰富的，可以为人体提供各种营养物质，增强免疫力。尤其是它含有大量的果胶，有助于缓解和改善便秘，而苹果蒸熟以后其含有的果胶就会发生变性反应，这时的果胶比较容易被人体消化，反而具有止泻的作用。
如果家里有婴幼儿发生轻微腹泻的话，如果担心吃药会有抗药性，不妨每天给宝宝吃几次蒸熟的苹果。即可以补充营养素，保护胃粘膜不被损伤，又可以避免吃药产生副作用或者抗药性。
橘子
橘子含有大量的维生素C、膳食纤维、柠檬酸等。这些营养成分有助于润肺止咳、美白肌肤、降血压以及预防动脉粥样硬化等，但是我们都知道橘子吃多了容易上火。经过蒸煮加热的橘子就没那么容易上火啦，而且还有助于降低血压和胆固醇。
红枣
红枣是非常好的补血食品，常吃红枣不仅能够改善贫血，而且还能够改善便秘、助眠安神等。但是干枣会比较难咀嚼、难消化，不太适合脾胃较差的人吃，蒸煮过后的红枣口感上会变得软烂、易咬，非常适合牙口不好的老人和小孩。
梨子
梨子是偏寒性的水果，不适合阴虚体质和脾胃功能差的人吃。蒸熟的梨子会被去除掉其本身的寒性，具有化痰止咳、润肺清燥的作用。尤其是秋冬季，隔三差五的吃些蒸梨子有助于预防风寒感冒等。
蒸梨子时通常还会加入适量的冰糖和川贝，这样的做法对于治疗咳嗽、咯痰等效果最好。婴幼儿有痰不会吐的情况下，可以适当的每天给宝宝吃些蒸雪梨，可以有效地帮助宝宝化痰止咳，缓解不适。
不管是生吃还是蒸熟再吃，各种不同的水果都具有自己的营养价值，选择不同的吃法就会得到不同的营养结果，要学会辨识身体的症状以及水果的功效，有针对性的选择最适合的吃法。当然，一切皆有度，食疗并不是立竿见影的，想要达到预期的效果就要坚持食用，不能半途而废哦！
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