其实这种方法就是现在流行的“轻断食”减肥方法的其中一种。这种方法适用性还是不错的，不过不是所有人都会很有效果，但对于大部分人来说，即使不能减肥也能够促进身体健康，因为轻断食有潜在的预防心脑血管疾病的效果，特别是二型糖尿病，乳腺癌等。
轻断食的减肥方法有两种，一种是一周中选择五天正常饮食，另外两天只摄入平时热量的1/4，分配好营养搭配；另一种是一天中8小时内正常饮食，剩下的16小时不吃任何东西，其实也就是差不多早上9点吃早饭，下午五点吃晚饭的节奏，这对于大部分人来说其实也可以做到。这两种方法坚持下来也不算困难，因此大部分人也很崇尚轻断食减肥。
其实这也的做法的确也是科学的，美国有研究已经发现，晚餐时间，人们的血糖升高得比早上要快，而且下降所用的时间还会更长，甚至于在我们晚上睡着的时间它还在上涨，直到深夜才渐渐恢复平缓。所以，其实“晚餐少吃”的确有科学依据，为了让血糖更平稳，我们的晚餐不宜油腻，过量，最好清淡简单，而且越早吃的话，对血糖的影响就会越小。另一项实验也发现，如果缩短三餐时间，可以有效地降低血浆胆固醇浓度、血脂浓度、平稳血糖，对于三高和有心脑血管疾病的人尤其有效。
如此看来，其实“轻断食”减肥方式是科学的，虽然有效性不是那么普遍，但对健康是有利的。
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