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红参怎么吃效果最好?煲汤炖煮都可以 但是需要注重用量的大小

时间:2022-12-20 06:41:25

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红参怎么吃效果最好?煲汤炖煮都可以 但是需要注重用量的大小

人参通过蒸制以后就会变成红参,红参虽然属于干燥品,但也是一种补虚药,不过红参的药性要比人参更强,如果服用红参的话需要用量适中,切记一定要比人参的量小。红参在补气方面非常好,可以帮助人体恢复元气,滋补精血,健脾养肺,提神安定。

如何服用红参效果更好呢?

服用红参之前,可以将其切成片状,含到嘴里咀嚼服用即可。除了直接服用外,还可以冲水喝,研成粉末服用,效果也非常好。当然也可以当成一种食材服用,煲汤和炖煮都可以使用。这些方法都可以提高红参的服用价值。

1、最简单的服用方法就是直接含嚼,首先将红参拿刀切成薄片,然后取大概3克左右的红参放入口中,一般2到3片即可,最后等到口中的唾液量变多,直接将红参吞咽即可,这种服用方法适合大部分的人群。

2、研成粉末服用,将红参打磨成细细的粉末,将这些粉末分成均匀的量,一般为1-1.5克一份,每天用水吞服即可。切记红参的服用量一定要小,不然会适得其反。

3、泡水服用,将准备好的红参切成薄片,选取2到3克的量放入碗中或者杯中,倒入滚烫的开水,盖上盖子闷5分钟左右就可以直接服用了,等到红参水喝完以后,可以将红参片咀嚼吞咽,避免不必要的浪费。

4、隔水炖红参,在炖红参之前,可以找一块干净的湿布将红参包裹起来,等到红参变软以后,将其取出来切成薄片然后选取3到5克的红参,放入准备好的瓷碗中,加入适量的水,隔水炖30分钟左右,就可以直接服用了。参片可以反复炖煮两到三次,所以为了避免浪费药材,最好汤渣一起吃下。服用之前需要注意一下,参汁炖好以后不要着急打开盖子,等到其自然降温以后在服用,这样吃起来不仅口感好,而且滋补效果最佳。

5、由于红参自带苦味,所以食用起来难免不顺口。如果想要改变红参的味道,可以选择肉类一起炖,例如瘦猪肉、鸡肉以及鱼肉等。这样炖煮不仅可以滋补强身,还能覆盖苦味。在炖煮的过程中,一定要最后放红参,而且炖的时间也不能太久,最好不要超过2个小时。

以上就是关于服用红参的事项,大家可以参考一下。红参既是一种食材也是一种药材,所以在服用的时候,需要格外注重用量的大小。

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