喝粥是中国人自古就有的传统,不管是白粥还是各种养生粥,总而言之就是一句话,喝起来。每天一碗白粥既能为身体补充水分,还能补充营养物质。不过白粥的味道比较寡淡,加点蜂蜜可以增加甜蜜的口感,不过蜂蜜可以和白粥一起吃吗?
蜂蜜的性质温和,含有180多种人体所需的营养物质,可以为身体补充充足的营养。它的香甜还能改善白粥的口感,是可以和白粥一起喝的,还能使营养互补,更好地为身体补充营养。
而且在喝白粥的时候,很多人都有加糖的习惯,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,香甜而不腻,与糖相比,含有的营养物质丰富。最重要的是蜂蜜中含有酸性和高浓度糖类物质,有很强的杀菌性,能够清洁口腔,清除口腔内的一些致病菌,加在白粥中,大家不用担心出现蛀牙的情况。
只是蜂蜜中的活性物质惧怕高温,遇到高温会失活,大家往白粥中加的时候一定要注意白粥的温度,不可以加在刚煮好的粥中,会损失蜂蜜中的有效成分。大家最好还是等白粥放温后再加入,既不损失营养物质,也不破坏口感,是非常不错的。另外现在蜂蜜市场混乱不堪,想要找点优质蜂蜜并不容易,田野牧蜂提醒要注意蜂蜜质量,最好选择那些经过专业理化指标检测合格的优质蜂蜜,品质更有保证。
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