气温接近40度，一旦我出去，即使我少穿衣服，我也会觉得很热，我想跳进桶里泡一天，我特别怕热，一旦我到了夏天，我就懒了，如果我不能出去，我就住在我的房子里，没有空调我无法生活。在这么热的天气里，做饭成了一种负担，你要吃得好，吃得快，炒菜馒头绝对是首选，他简单、快捷、美味，他肯定是馒头中剩下的逆袭。
用馒头，小时候油炸的食物当时可能很差，如果你能每周吃一次油炸的馒头，你会感到非常高兴。每次家人担心做饭，我都会积极建议炒菜馒头，因为每次我做馒头时，爸爸都会给我惊喜，每次我做的时候都不一样，因此从童年到成年，我只煎馒头念念不忘，现在长大，油炸馒头很常见，当我不想炒菜或煮粥时，我会煮馒头，并清理存货。
也许是我父亲的厨艺，我从小就喜欢烹饪，我喜欢研究各种食物的制作方法，至于油炸馒头，我做了好几种，不管用哪种方式，我都可以吃蔬菜，肉和意大利面，可以说，这种油炸馒头是一种复杂的膳食，他可以在炎热和懒惰的时候完成，节省时间和精力可以消耗剩余的馒头，一举两得。
炒菜馒头
材料：剩下三个馒头，两个鸡蛋，一把蒜苔，两个火腿肠，适量的盐，适当的酱油和孜然粉。
方法：1，将馒头切成大小一致的丁。选择馒头时，应该选择硬的，一般来说，左面馒头过夜是最好且易于切割的形状。
2、在碗里加入两个鸡蛋，搅拌均匀，确保每一个馒头丁都覆盖有蛋液，然后撒上适量的盐调味，备用。
3、把火腿肠切成小圆片，普通火腿就可以用了，淀粉香肠比较适合，经过长时间的煎炸，淀粉香肠表面会变焦，味道更好。
4、用中火加热平底锅，加入适量食用油，油热后加入盐馒头丁，别急着把他翻过来，蛋液稍微凝固后，开始搅拌，直到没有液体蛋液，但不要炒太久，使馒头变硬。
5、大蒜苔藓焯水被切断并移除，排干水分后，将蒜苔切成整齐整齐的小块备用。
6、打开中火，锅中加入少量食用油，烧热油，加入火腿肠片，炒至两面焦，加入蒜苔炒匀，加入适量孜然粉调味。
7、将左右炒一分钟左右，加入馒头丁继续翻炒，加一勺酱油调味，不要倒酱油，均匀地洒，快炒几下，关掉暖气，从锅里出来。
炒菜馒头简单而家常，但绝对可以称为美食，因为他代表一代人的记忆，包含家庭的对孩子。当你不知道吃什么的时候，做一个油炸的馒头既美味又无友，吃一次，你就会爱上他。
小贴士：1，馒头选择左边馒头为宜，柔软不易割伤，也容易受潮。2在配菜的选择上，尽量选择含水量较少的一种，否则在煎炸过程中很容易出水，这将直接影响馒头的口感。三，最后喷酱油，保证馒头味道均匀。
你好，我是曦妈妈，非常欢迎与我讨论美食家的常见做法，使用最简单的成分来制造一种不寻常的味道，力争会把所有的零食都搬到你的厨房里，欢迎大家在下面留言，提出宝贵的建议，互相学习，让我们在食品制作上走得更远、做得更好！
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