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产后妈妈多喝这粥 补充气血快速恢复元气 营养美味倍儿滋补!

时间:2023-10-01 12:03:57

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产后妈妈多喝这粥 补充气血快速恢复元气 营养美味倍儿滋补!

今年是猪年,很多生宝宝的都改口说“乔治”或“佩奇”了,上个月朋友家喜得千金一枚,高兴得合不拢嘴,因为头一胎是儿子,这又来了个女儿凑成了“好”字,这儿女双全也算是人生一大圆满了!生娃后坐月子是头等大事,如果不注意容易落下病根,要是保养得当还能祛病呢。朋友的老公知道我平时喜欢做吃的,所以特意前来和我讨要适合产妇的一些食物,打算回去给媳妇儿好好补一补。

其实月子里没必要大补,本来就没什么运动量,每天就是吃吃睡睡,很多人在月子时跟打气一样胖起来的,等要减肥时就后悔当初的胡吃海塞了。产后妈妈提倡饮食清淡,营养均衡即可,另外要多吃一些具有补血养胃功效的食物。小米味甘咸,有清热解渴、健脾养胃等作用,而且很容易消化,是老人、病人、产妇的理想滋补品。用小米搭配红糖和红枣来煮粥,对于产后恢复身体大有好处,另外还可以加入南瓜、红薯、山药等食材,丰富口感的同时还更有营养,比买来的营养品好太多!

【小米红薯南瓜粥】

所需食材:小米50克 红薯80克 南瓜80克 红枣6颗 枸杞3克 红糖25克 清水约800克

烹饪步骤:

1.将小米淘洗两遍添适量清水浸泡二十分钟,使米粒吸饱水分。

2.南瓜去皮去籽、红薯去皮,分别切成小丁块备用。

3.红枣和枸杞洗净,我用的小红枣,所以整颗煮的,如果是大枣就把枣核去掉切成条状。

4.将小米放进锅中,添入清水上锅大火煮沸。

5.加入南瓜和红薯丁搅拌均匀,再次煮沸后改小火煮15至20分钟。

6.待小米、红薯和南瓜基本软熟后加入红枣,再煮五分钟。

7.最后放入红糖搅拌融化,煮至粥呈粘稠状态关火即可。

8.营养美味的小米红薯南瓜粥就做好了,普通人群也可以经常喝,对身体也是好处多多哦!

小贴士:

食材分量大约能煮两碗粥,请根据个人需求增减食材。南瓜和红薯也可以不放,换成山药、紫薯或芋头也行。食谱中用到的红糖并不是普通的赤砂糖,而是保留了甘蔗全部营养成分的红糖,具有益气补血、健脾养胃的作用,对女性手脚冰凉、经期腹痛可以起到调理作用。而普通的赤砂糖只能作为调味料,是没有保健作用的,两者区别很大。

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