现在人们生活水平都提高了,尤其是孩子们,基本没吃过粗粮,但是最好还是多吃一些粗粮,特别是玉米,营养价值很高的。
玉米面大家都知道,大众做法应该是玉米面发糕,或者是玉米面糊糊,这么做的玉米面孩子不一定爱吃,怎么办?
今天我们用玉米面做一个烫面小糖饼,做法简单,孩子也爱吃。
食材:
饼: 面粉200克,玉米面200克
糖馅: 白砂糖适量,面粉适量(二比一的比例,两勺糖一勺面)
做法:
碗中倒入面粉,玉米面
加入适量开水
搅拌成絮状
揉成光滑的面团醒发30分钟
另取一个碗,放入适量面粉,白砂糖,搅拌均匀做糖馅
醒好的面团分成等份小剂子
擀成皮,包上糖馅
包起来再擀成小饼,电饼铛刷油,放入小饼,小饼上面刷一层油
煎至两面金黄熟透
好吃的烫面小糖饼就做好了
这么做的粗粮,孩子一定爱吃,在家无聊地做一锅吧。
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