现在很多人都在减肥,但是在减肥过程中好多美食都不能吃,是非常痛苦的。小编的同事,为了减肥,每天都是跑步上下班的,除了跑步外,他还特别注意饮食,从来不吃碳水化合物类的食物,只吃粗粮,减肥效果还是比较明显的。那么,减肥期间真的不能吃碳水化合物吗?吃碳水化合物需注意什么?减肥期间可以多吃哪些食物?
减肥期间一点碳水化合物都不能吃吗?
摄入碳水化合物过多会分解成单糖和多糖,进而会转化为脂肪,进而会让人长胖。但是碳水化合物和糖、蛋白质一样,都是人体必不可少的营养素,能够为人体提供能量。如果身体摄入的碳水化合物不足,就会分解人的脂肪新陈代谢会降低,减肥效率严重下降,就容易变成一个易胖的体质。而且碳水化合物摄入太少,人的情绪方面也会变得不稳定,会感觉特别烦躁,还会使能量摄入不足,让人工作和学习都没有办法进入状态。所以减肥期间是能够吃碳水化合物的,不能一点碳水化合物也不能吃。
减肥期间可以多吃哪些食物?
Top1:糙米
糙米作为一种绿色食品,对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果,可以改善体质、提高新陈代谢。在日本,食用糙米是一种十分流行的减肥方法。据了解,食用糙米后,人体的血糖上升速度较低,血糖不易升高而细胞吸收量降低,可以达到减肥的效果。
此外,糙米保有精米所没有的米糠层和胚芽层,这部分含有大量帮助减肥的食物纤维,不仅对预防心血管疾病、贫血症有功效,还可改善便秘,促进新陈代谢。
Top2:燕麦片
燕麦生长在1000米以上的高海拔地区,生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维,能大量吸 收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不 饿,和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了,身体自然而然就会瘦下来。
Top3:大麦
大麦中膳食纤维含量较为丰富,营养含量与其他谷物类似,减肥期间可以以此作为主食食用。同时,把大麦制作成茶也是一个不错的选择。大麦茶中含有的膳食纤 维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
Top4:野米
野米又叫野生米,茭米,菰米,雕胡米,是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品,减肥时适量食用。野米只是一种草的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜 色,含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王。
Top5:麦麸
麦麸是什么呢?麦麸即麦皮,是小麦磨取面粉后筛下的种皮。它富含纤维素,会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收,使体内脂肪消耗增多。另外,它还有吸水性,在大肠内吸收水分和粪便中的有害物质,改善结肠功能,帮助排清宿便。曾经有人通过麦麸减肥法月减10斤,你心动了吗?
Top6:玉米
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。它含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维 生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。上述玉米的成份与功能,对于减肥非常有利哦。同时玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也是减肥的好帮手。
Top7:薏米
薏米的纤维含量和钾含量都较高,有一定消水肿作用,此外还含有较丰富的镁,是水肿型肥胖人士的必备佳品哦!而且薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食 品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。
Top8:小米
小米是一种常见谷物,常被用来熬粥,其钾、磷、镁含量较高,钠含量极低,减肥时可作为粗粮搭配细粮食用。其实小米也属于粗粮,含的食物纤维丰富,热量低,食入易有饱腹感。建议多点食用,女性吃了不光保持身材,皮肤也可以保持光滑哦。
Top9:紫米
曾经流行过黑米十日减肥法,但是紫米十日减肥法你又试过没?其实原理相同,但紫米减肥更胜过黑米,为什么呢?
1.饱腹感更强。
2.所含有的营养元素更加广泛。
3.氨基酸可以支撑你的体质。
4.体内酸性物质过多容易发胖,而呈碱性的紫米可以中和。
Top10:荞麦
荞麦有四个品种,它们分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦。人们通常食用的是苦荞和甜荞,市场上有“荞麦片”、“荞麦粥”、“荞麦挂”、“荞麦面包”等出售。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
减肥期间吃碳水化合物需要注意哪些问题呢?
1、甜食不要吃太多
在减肥期间,甜食是尽量不要吃的,它里面含有大量的糖分,会让脂肪在身体内堆积,让人变得越来越胖。而且如果吃太多的甜食会影响到人的血糖,增加人们得糖尿病的风险,尤其是对于一些原本就携带糖尿病易感因子的人群,更是如此。
2、多吃粗粮
主食就是碳水的主要收入来源,在减肥期间不能不吃主食,为了有更好的减肥效果,可以用粗粮去代替细粮。也就是说多吃一些玉米、紫薯、花生、糙米,少吃一些馒头、面条、米饭。粗粮既能够提高人的饱腹感,不至于让人总是感觉饥饿。又含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的畅通,预防便秘。
3、调整三餐的碳水化合物比例
在减肥期间一定要注意对碳水化合物的分配,早餐和午餐可以吃一些碳水化合物,晚餐尽量不要吃碳水化合物。主要是晚上的新陈代谢会变慢,而且如果不运动的话,没有办法消耗多余的脂肪。晚餐少摄入一些碳水化合物影响不大,因为吃完晚餐以后基本上没有工作任务和学习任务了。
碳水化合物并不是减肥期间的洪水猛兽,一点都不吃反而不利于减肥。在吃碳水化合物的时候,要注意以上这几个方面,不仅提高新陈代谢,还能够让人成为易瘦体质。
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