为加强监测预警，严防发生区域性、系统性粮食质量安全风险，充分发挥属地粮食质量安全管理责任，认真做好收获环节粮食质量安全监测工作。根据宜宾市发展和改革委员会《关于印发度粮食质量安全监测工作实施方案》（宜发改委〔〕58号）、《关于开展天府菜油团体标准培训暨市级新收获油菜籽质量调查和优品率测评集中会检工作的通知》（宜发改发〔〕57号）等要求，宜宾市发展和改革委员会于5月19日-28日，组织全市检验专业技术人员12名，集中开展新收获油菜籽质量会检工作。会检工作中充分发挥市、县及国有粮食企业三级质检体系检验力量，严格按照相关标准和规则进行检验和判定，达到了以会检促培训的效果。
全市会检共检测新收获油菜籽样品205份，主要检验项目为油菜籽的含油量、蛋白质、水分、生霉粒、发芽粒、热损伤粒、未熟粒、芥酸等质量指标。样品为前期种植大户样品，主要品种为荣华油10、Q油520、先油168、旺成油8号、浙油51号、德名油、五油33、宜油27号、川油5号、宜油27号、庆油1号、绵油、台油523、油仙姑、花黄菜籽、九油18等45个主打品种和优质品种。
会检结果表明，油菜籽质量总体为以来最好水平，表现在：含油量均值总体较上升1.0%，较上升1.6%；中等以上较去年上升8.2个百分点，低芥酸油菜籽相对去年（13.9%）上升至2.7%。
全市油菜籽含油量（以标准水计，以下同）平均值40.6%，变幅34.3%～50.7%；一等至五等以及等外的比例分别为（69份）33.7%、（58份）28.3%、（43份）21.0%、（26份）12.7%、（6份）2.9%，等外级（3份）占1.5%，中等以上的占83.0%；未熟粒平均值0.9%，最大值14.0%；热损伤粒0.0%；生芽粒平均值0.6%，最大值4.4%；生霉粒平均值0.6%，最大值3.0%。
脂肪酸成芥酸（C22:1）含量平均值26.1%，变幅0.95%～60.7%，高芥酸油菜籽（芥酸含量＞34%）71份，占34.6%，中芥酸油菜籽（5%＜芥酸含量≤34%）100份，占48.8%。双低油菜籽（芥酸含量≤3%）比例为12.7%，天府油菜籽（芥酸含量≤5%）比例为16.6%，蛋白平均值为23.1%，变幅13.1%～28.5%。符合天府油菜籽标准且含油量均在40%及以上的主要品种为：中油杂19、花黄菜籽、宜油27号、川油5号、川油等。通过全市会检取得的质检数据能更好地引导良种良法的配套推广。
【来源：宜宾市发展和改革委员会】
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