奶香小馒头
备料：面粉250克、酵母粉2克、牛奶125克、糖20克。
做法：把面粉放在盆中，加入糖、酵母和牛奶搅拌均匀，用手揉成团盖上保鲜膜静置8分钟，揉成光滑的面团搓成长条，切成小份。
把小面团擀成圆饼状从一头卷起来拉长搓圆用刀切成小剂子，整好形状放进蒸笼中发酵体积变大边缘饱满。
锅中烧水，水开后放入发酵好的馒头大火蒸8分钟，关火焖3分钟。开盖出锅装盘即可食用。
三明治
备料：沙拉酱适量、火腿4片、肉松适量、咸吐司5片、蛋黄液适量、芝士碎适量。
做法：把吐司边缘切掉，每一片吐司都放上火腿片、加入沙拉酱、肉松把吐司叠起来刷上蛋液，挤上沙拉酱和芝士碎，放入烤箱中上250度、下160度烤10分钟，取出撒上香葱碎对半切块装入盘中即可食用。
脆皮蛋糕
备料：鸡蛋2个、低筋面粉55克、糖40克、玉米油30克。
做法：把鸡蛋放在盆中，加入白糖用打蛋器打发。，加入低筋面粉搅拌成糊状，再加入玉米油搅拌均匀，倒在纸杯中。
烤箱预热160度，放入纸杯烤30分钟，取出装盘即可食用。
大米发糕
备料：大米300克、糖50克、面粉40克、酵母3克、水130克、黄油适量
做法：把大米放在碗中加入清水浸泡10个小时，倒入料理机中打成细腻的糊倒在盆中，加入白糖、面粉、酵母粉搅拌均匀，盖上保鲜膜放在温暖处发酵2个小时。
把模具中抹上黄油倒入发酵好的米糊。锅中烧水，水开后放入米糊隔水蒸10分钟，关火焖3分钟，取出脱模装入盘中即可食用。
酸奶慕斯
备料：慕斯底6寸、奥利奥饼干碎80克、黄油40克、酸奶400克、吉利丁7克、淡奶油150克、白糖52克、柠檬汁1勺、水果适量、芒果2个。
做法：把奥利奥饼干放在保鲜袋中用擀面杖擀碎，放在碗中加入黄油，盖上保鲜膜放进微波炉中叮15秒，取出搅拌均匀，倒在慕斯模具中压实放入冰箱备用。
吉利丁剪成小段放在碗中加入水泡软控水后加热融化备用。酸奶倒入盆中加入吉利丁搅拌均匀备用。淡奶油倒入另一个盆中，加入白糖搅拌打发，倒入酸奶吉利丁液搅拌均匀备用。
把冷冻好的慕斯模具取出倒入一半的慕斯糊抹平，芒果去皮去核切成块撒上模具中放入冰箱冷冻3个小时，取出倒入剩下的慕斯糊放进冰箱冷冻5个小时，取出脱模挤上果酱切成块放在盘中即可食用。
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