胎菊是生活的好伴侣,尤其是夏天的时候,经常饮用些胎菊泡水的话,可以达到清热、解暑、下火的功效,对于上火而引起的痔疮、口腔溃疡、牙龈肿痛、眼睛红肿都具有很好的消除功效。不过,毕竟胎菊属于是寒性的食材,所以大家在冲泡的时候,一定要注意掌握好正确的冲泡方法,还有正确用量,否则泡法不当,用法不对的话,那么会引起副作用。
【胎菊的用法用量】
不同人群,饮用胎菊的用法用量,建议都不一样的好。
1、清热下火者。每天取6-8朵,泡水饮用,对于上火所引起的各种症状,都有很好的缓解治疗效果。
2、减肥美容者。每天可取4-6朵的胎菊,然后泡水饮用,并可搭配蜂蜜,有排毒养颜、去脂瘦身的功效。
3、预防高血压、高血脂人群。每天取3-5朵的胎菊,然后泡水饮用,可预防高血压、高血脂。
4、清肝明目。每天可取5-6朵的胎菊,泡水饮用,对于平肝火,改善眼睛疲劳都有显着的效果。
5、患有高血压、高血脂患者。每次可取6-8朵的胎菊,泡水代茶饮用;也可以每次取15-20克的胎菊,来达到平稳降脂的作用。
【胎菊的冲泡方法】
冲泡胎菊的方法很简单,大家可以直接冲泡饮用即可,或是大家可以搭配一些冰糖、白糖、蜂蜜等一起来调味,这样的话可以改善菊花比较苦的口感;但其实,胎菊本身就带有一些甜味,再加上是经过蒸制的,所以单独冲泡的话口感都是带有一丝丝甜味的,汤色清亮,可以直接饮用。当然,大家还可以搭配一些柠檬、红枣、枸杞子、山楂片等,常见的就是搭配红枸杞,这样即可改善口感,增加甜味,而且还可以增强清肝明目的功效。
胎菊养生保健茶
材料:胎菊10朵、柠檬2片、决明子10粒、薄荷叶2片、山楂片8片,冰糖适量。
做法:
1、锅内加适量清水,然后放入洗净的山楂片、决明子,大火烧开,换小火继续煮5分钟时间。
2、接着把洗净的胎菊,薄荷叶、柠檬片、冰糖一起放入锅里面去。
3、继续大火烧开,关火即可。
4、等到冰糖完全溶解以后,即可关火,隔渣取汁即可。
【冲泡胎菊的注意问题】
1、冲泡胎菊,建议最好使用纯净水,因为自来水中很多金属离子,容易和胎菊中多种化合物发生发生,出现对口感的一丝影响;不过,用烧开的自来水冲泡,也是可以的。
2、冲泡胎菊的水温,一般建议在80-90度即可,这个温度可以很好的释放出胎菊中的香味,不会产生很大的气味;如果温度太过高,那么会使胎菊瞬间蒸煮,产生不良的植物蒸煮感。
3、冲泡器具。冲泡胎菊,最好是选择一些透气性比较好的器具,泡5-10秒钟;如果是透气性不好的器皿,那么往往会让胎菊的香气无法释放出来,产生焖煮感,就没有那么香醇的味道了。
4、毕竟胎菊属于是户外生长的植物,所以里面会蕴藏着多多少少的细沙,建议大家冲泡好胎菊茶以后,用漏斗过滤一下,然后静置2分钟时间,等到砂粒沉淀以后,再继续饮用。
【胎菊的适合人群】
1、胎菊非常适合三高人群,所谓的三高,也就是我们经常所说的高血压、高血脂、高血糖的患者,因为胎菊中某些特殊的营养成分,可以平衡三高,因此生活中有三高问题的患者,可以经常饮用些胎菊。
2、胎菊适合日常生活中热性体质人群饮用,还有因为热气上火而引起的痔疮、口腔溃疡、牙龈肿痛、眼睛红肿等人群,都适合饮用胎菊,因为胎菊有很好的清热下火的作用。
3、胎菊适合在生活中,应酬多、吸烟,喝酒,并且生活无规律的朋友,适合肠胃功能不良的朋友。特别是失眠的朋友,帮助缓解神经衰弱、头疼,改善晚上睡眠,提高睡眠质量;
4、胎菊适合长期面对着电脑的上班族饮用,因为胎菊可以改善眼睛疲劳,恢复视力,并且可以抵抗辐射。
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