Emma检索到脾胃虚弱会导致抵抗力的下降,而且还和消化道癌症密切相关!哪些症状在提示着我们可能存在脾胃虚弱的问题?如何运用食疗和代茶饮的方式,针对性调理我们脾胃出现的问题?
心主血,脾生血统血。脾胃运化功能不好的时候会影响到心脏,便会出现失眠、多梦等症状,心脏功能不太好的人,更容易出现脾虚!
调理心脾两虚:归脾汤
【药材】白术9克、茯神10克、黄芪12克、龙眼肉10克、酸枣仁10克、党参12克、炙甘草5克、当归10克、远志10克、木香10克。
【用法】上述药材再加生姜6克,大枣3枚,水煎服。
【功效】健脾养心,益气补血。
【主治】心脾两虚,气血不足所致的心悸、健忘、失眠、食少体倦、面色萎黄、舌色淡白、脉弱;脾虚不摄所致的月经不调,崩漏带下,以及皮下出血等证。
【方解】方中党参、甘草、白术和茯苓补气健脾,使脾胃强健,则气血自出、气能统血为主药;当归补气生血、使气固血充,为辅药;龙眼肉,酸枣仁,远志养心安神,木香理气醒脾,使补而不滞,均为佐药;生姜、大枣调和营卫,为使药。诸药合用,共凑益气健脾、补血养心之效。
传统方剂减法运用调心脾
《归脾汤》全方一共10味药材,不太适合作为代茶饮应用!按照《归脾汤》的调理思路,有一款减法代茶饮方,更方便大家食用!
调脾养心代茶饮
【组成】西洋参3g,龙眼肉3,酸枣仁3,甘草2g ,陈皮3g
【对症加减方】气虚的人,西洋参可适当加量到5g;睡眠不好的人,酸枣仁可适当加量到5g;消化不好的人,陈皮可适当加量到5g
【方法】水煎服
脾胃虚弱的第一大隐秘症状:
口腔溃疡
脾胃为后天之本,气血生化之源。若脾胃虚弱,运化水谷精微失职,濡养这种口腔的黏膜的时候,就容易发生口腔溃疡。
口腔溃疡代茶饮
【用料】党参5g,白术5g,茯苓5g,甘草3g,鸡内金3g,山楂5g
【方法】水煎服
脾胃虚弱的第二大隐秘特征:
便秘
脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用。脾胃虚弱导致便秘多为虚秘,应以补为主!那么,可以食用哪些食疗方和代茶饮来调理呢?
缓解便秘的代茶饮
【用料】党参9g,白术9g,茯苓9g,甘草5g,当归9g、黑芝麻5g
【方法】水煎服
缓解便秘的炖肉汤
【材料】党参9g,白术9g,茯苓9g,甘草5g,当归9g、黑芝麻5g生姜三片、大枣2粒和肉类(可以是猪肉、羊肉、鸡肉随自己喜好选择,也可选择莲藕排骨煲汤)
【做法】把药材略微洗一洗,放入药袋里;肉类氽烫后用清水洗净,放入砂锅里,添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。煲5小时左右至肉类软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉
脾胃虚弱的第三大隐秘特征:
月经量少
脾胃为气血生化之源,当脾胃虚弱,化生气血不足的时候,就会导致一系列的血虚的症状,其中便有女子表现出的月经减少。因此,调理要以补气补血为主。
补气养血的传统方剂:
八珍汤
【用料】党参9g,白术9g,茯苓9g,甘草5g,熟地9g、当归9g、白芍9g、川芎5g
【方法】水煎服
【主治】气血两虚,中运不健,面色不华,阴血内亏,虚阳外越等。八珍汤中再加黄芪以助阳固表,加肉桂引火归原,名十全大补汤,适用于气血营卫俱虚之证。
养脾补血驻颜代茶饮
【用料】党参3g,白术3g,茯苓3g,甘草2g,当归3g,枸杞5g
【方法】水煎服
【功效】补气补血
其实在上述脾胃虚弱出现的口腔溃疡、便秘和月经量少的调养方中,都用到了同样的四味药材!由这四味药材组成的,便是调理脾胃虚弱的千古名方《四君子汤》!
四君子汤
【组成】党参9g,白术9g,茯苓9g,甘草5g
【功效】益气健脾、补益脾胃之气,四君子汤也是补气的基础方
【主治】面色白、精神萎靡、言语声低、肢倦怠无力、动则气短、食欲不振、大便溏泄、脉来虚濡等症
【方解】人参之甘温,健脾补气为主药;白术甘苦微温,燥脾补气,培益中焦为辅药;茯苓甘淡而平,渗湿健脾,兼能泻热以防参、术生热为佐药;甘草甘平,和中益脾为使药。
巧用四君子炖莲藕汤
【材料】党参9g,白术9g,茯苓9g,甘草5g,生姜三片、大枣3粒、猪大骨450g、鲜猴头菇3个,莲藕一节。
【做法】把药材略微洗一洗,放入药袋里(党参,白术,茯苓,甘草)猪大骨入锅焯水备用;莲藕去皮切块,放入加了醋的清水浸泡,防止变色;焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中,放入莲藕和姜片、大枣;放入包好的药袋;把猴子菇连汤一起倒入汤锅中,大火烧开转最小火煲90分钟便完成制作。
小贴士:猴头菇泡发技巧
猴头菇如果买不到鲜品,可以用干品泡发,同样营养美味,但如果没泡发好的话,吃起来总是有股子苦味,口感很不好。
1、准备好要泡发的猴头菇;
2、用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时,猴头菇会浮起来,可用个重物扣在碗中压一下,以便猴头菇能吸足水;
3、浸泡过的猴头菇已经变软,用手检查下还有没有干硬的地方,有的话可以继续再泡一阵,没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来;
4、用清水(温水)反复揉洗猴头菇,这时会看见水变成黄色,倒掉再用清水重新挤压搓洗,重复三至四次,直到黄色褪尽!
5、取一碗鸡汤,如没有鸡汤可用白水。
6、把猴头菇放入大碗中,入蒸锅蒸30分钟以上,以水烧开后计算时间。不发苦的猴头菇便泡发成功了。
1
药材需去杂质、除尘
代茶饮的中药药材沸水冲泡前,应迅速过一下水以去杂质、除尘。茶具应选择带盖大口杯(最好是大口保温杯),沸水泡药10~30分钟即可代茶饮,每日一剂多次泡服至无味为止。
2
药材过大需捣碎
药材过大或坚硬的需要捣碎,以便药物的成分溶出,果实种子类中药(如酸枣仁、草决明等)为了易于泡出有效成分,需要在泡水前打碎。如有条件尽量煎煮2-3分钟。
3
代茶饮需辩证使用
泡制代茶饮和使用中药汤剂一样,使用前需要先详细了解使用者的体质、病证,再结合中药性味和当时的气候、时令进行综合考虑,详细辨证之后才能使用。
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