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菜谱物语——自制方便面
平时我也是个喜欢吃小零食的人，没事的时候总喜欢嚼点啥硌硌牙。这道菜是很早以前看到红姨做过的，一直都很想试试做做，因为懒就拖了好长时间才做，红姨的浇汁是用虾仁做的，我家里没有虾仁就改成了番茄酱，酸酸甜甜的也挺好吃。
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菜品口味
主要工艺
所需时间
制作难度
炒锅 平底锅所用厨具
食材明细
100g
油适量
白糖适量
番茄酱适量
制作步骤
1.锅中坐水烧开
2.下入面条煮熟
3.面条煮至八分熟就可以捞出来
4.另起平底锅，倒入适量油
5.将面条直接放入平底锅内煎
6.中火，煎至两面金黄
7.煎好的面条放入盘中备用
8.锅中留底油，放入适量番茄酱
9.放入适量白糖调酸味
10.番茄酱咕嘟一下即可
11.在方便面上淋入番茄酱即可食用
自制方便面做法小贴士
1.面条最好选用细挂面，煮到八分熟就可以捞出来煎
2.喜欢其他口味的浇汁可以随意
自制方便面---挂面就可以做出的方便面--油炸油煎随你便---甜面酱 芝麻酱 辣椒酱 泡椒 泡酸菜--随你的便--哈哈哈--方便面来了
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