藿香
别名：土藿香、猫把、青茎薄荷、排香草、大叶薄荷、绿荷荷、川藿香、苏藿香、野藿香、猫尾巴香、猫巴虎、拉拉香、八蒿、鱼香、鸡苏、水麻叶
简介：叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。
季节：夏、秋
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藿香的功效与作用
藿香味辛、性微温，归脾、胃、肺经；芳香升散；具有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效；主治外感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻，并妊娠恶阻，胎动不安，口臭，鼻渊，手足癣。
如何挑选藿香
花冠淡紫色或红色。返潮、发霉、变质等不宜选购。
藿香的制作技巧
1.可用于湿阻中焦、运化失调引起的脘腹痞满、大便溏泄等，常配苍术、厚朴、陈皮同用;
2.为治疗呕逆的常用药，可与苍术、厚朴、陈皮、半夏等配伍;
3.治疗感冒夹湿引起的胃口差、腹胀，常配苏叶、白芷等;
4.祛暑解表宜生藿香叶，理气和中宜藿香梗。
藿香的食用禁忌
阴虚火旺、邪实便秘者禁服。
藿香的适合体质
阴虚质、湿热质体质应忌食或少食;
藿香问题库
·藿香的营养价值
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