想必很多人都有家里囤水果的习惯,尤其是苹果,一囤就是一箱,吃不完就坏掉的事情也时有发生。
坏掉的苹果不能吃,扔掉又觉得可惜。其实坏掉的苹果全身都是宝,好好利用,让它发挥最大的价值吧~
坏掉的苹果做花肥
1、将坏掉的苹果切小块。
2、准备一瓶水,将切好的苹果放入,密封。放在有阳光、温暖的地方,让它自然发酵一周左右,期间要经常打开盖子透透气。
3、苹果水发酵好后,就变成了一瓶实用的浇花营养液。发酵过后的苹果水需要兑水稀释一下再浇花,按照1:10的比例就可以了。
坏掉的苹果做清洁剂
苹果中含有大量的柠檬酸,酸是去油污的高手,坏掉的苹果,完全可以拿来擦拭厨具。
将苹果切除坏掉的部分后,切片放冰箱,洗碗洗锅的时候就派上用场了,擦拭完,只需要用水冲洗一遍,就可以轻松去油污。
坏掉的苹果做盆栽
1、将苹果籽抠出来清洗干净。
2、准备一个小盒子,里面垫一张纸巾,将苹果籽放进去,再盖一张纸巾,用喷雾适当把纸巾喷湿后,盖上盖子。
3、三天后,您会发现它神奇地长出一条白白的东西,但这不是发芽,是苹果根!
4、将芽头朝上埋入土里,慢慢地就发芽了,长出小植物!这小盆栽还挺养眼的!
大家都知道
坏掉的苹果不能吃
很多人疑问削掉烂掉的部分
继续吃完好的部分,可以吗?
霉变的苹果别吃了!
如果是不小心磕碰到的苹果,在短时间内还是可以吃的。如果是微生物侵染引起的霉变腐烂果,就不要再吃了。
微生物会分泌出蛋白质、毒素等不利于水果保鲜的物质导致水果降解,如常见的黄曲霉毒素,致畸、致突变作用都非常强。
即使将切掉腐烂的部分,这些致病菌也可能残留在肉眼看不到的地方。经常吃的话,致癌物质会慢慢在体内积累。
除此之外,下面这些苹果,食用时也需谨慎:
01内芯变黑
苹果芯变黑,表明果肉已变质。一般常见于苹果表面打了保鲜剂,存放的时间比较长,由于被保鲜防腐剂保护,这类苹果外面看起来还是好的,但里面的已经开始腐烂。
02不新鲜的苹果
不新鲜的苹果会呈现暗黄或暗红色,无光泽,表皮有小皱纹,放太久的苹果即使里外没腐烂,也可能会出现酒精味、苦味,最好不要食用。
所以,坏掉的苹果最好的归宿就是上面三种再利用办法啦。
有时候买的苹果很红很好看,可是却酸涩难忍,究竟怎么才能挑到又甜又好的苹果呢?
如何挑一个好苹果?01看颜色
买苹果外表并不是越红就越好越甜,而是要选黄里透红、带条纹的,果皮颜色分布均匀、果身有麻点的,这样的苹果又甜水分又充足,口感非常好。
02摸一摸
同样有条纹的两个苹果,应该挑选手感较粗糙的那个。
03看苹果脐
苹果的果脐越深,凹陷越深,说明这个苹果越甜,果脐凹陷不够深的,一般都不太甜。
04看苹果蒂
苹果蒂如果是浅绿色的,就是证明离摘下来的时间不长,比较新鲜,口感略显酸涩。苹果蒂的眼越深,苹果越甜。
晚上吃就是毒苹果?
“早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果”,这种说法是不科学的,不论什么时候吃苹果,只要吃进去,消化系统就会开始工作,并不受早晚的影响。
我们应该根据自己的就餐和作息规律,决定自己什么时候吃水果。
苹果口感爽脆,营养丰富,除了直接吃之外,还能做出很多创意美食,比如苹果醋。
自制苹果醋
食材:切片苹果、米醋、冰糖
第一步:先在密封罐底放一层苹果片,再放一层冰糖。
第二步:重复第一步的步骤,一层苹果一层冰糖,直到将密封罐放满为止。
第三步:倒入米醋,没过苹果,封好密封罐口即可,放在阴凉处静置一个月左右就可以拿出来喝啦。
提醒:这样腌制出来的苹果醋可不能直接喝,会酸酸的,我们可以根据自己的口味兑适量的水来饮用,真材实料无添加剂,绝对好喝!
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