炎炎夏日,
浑身燥热萦绕不散,
心情烦躁累觉不爱!
这个夏天,
百香果陪你舒爽度过!
7种百香果夏口吃法,
让你可以换着花样吃~
▲百香果除了鲜食,还有各种吃法
1、鲜榨百香果汁
取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200毫升水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。
2、百香果柠檬蜂蜜水
百香果切出开口后,挖出百香果汁放入玻璃罐中;柠檬表皮上撒上适量的盐,带上一次性手套搓柠檬,清洗干净后用厨房纸巾擦干;柠檬切成薄片,越薄越好;百香果果汁上铺上适量的柠檬片再加入蜂蜜,密封好罐子后放入冰箱中。(食用时勺出适量的百香果柠檬蜂蜜和温水兑开即可)
3、百香果冰激淋
刮下百香果果肉和籽,和冰块、适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、百香果果冻
将百香果果肉挖出来,放在杯子中;在百香果中加入准备好的白砂糖,锅中烧水,水开后倒入白凉粉,用筷子快速搅拌,至白凉粉和清水完全融合在一起;将兑好白糖的百香果倒入锅中,再次搅拌均匀;将百香果倒入模具中晾凉就可以吃了,没吃完的,放入冰箱冷冻后,随吃随取。冰冻过更好吃哦~
5、百香果冰棍
用碗盛点开水,加入适量冰糖,放在微波炉加热溶解,或者放到锅里溶解;切开百香果,用勺子刮出果肉果汁放进温凉的糖水里轻搅;继续加入凉开水直至适合个人口感,把果液置入冰棍模具,放进冰箱冰冻层,大概5个小时就有冰棍吃啦,酸酸甜甜,夏天解暑超级棒!
6、百香果冰镇啤酒
百香果切开,挖出籽,加入少许白砂糖腌制半小时;腌制好的百香果放入杯底,缓缓倒入冰啤酒;看着啤酒泡泡消失,感觉夏天的炎热也去了一半呢!
7、百香果网红鸡脚
透明锅内放入冷水、姜片、料酒,将鸡爪煮熟;
鸡爪沥水后,放入冰水中冷却,再从骨头接缝处将鸡爪剪开或者切开;大蒜、辣椒、香菜、柠檬、百香果切好备用;将辣椒、蒜末放入鸡爪中,根据个人口味倒入生抽、糖及盐;最后放上柠檬片和百香果,搅拌均匀后可盖好盖子,放入冰箱,冷藏1个小时后端出食用。
百香果不是普通的水果,很多明星日常保养都喜欢吃!百香果原产巴西,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味而被举为“百香果”,又有“果汁之王”的美称。
百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素,具有极高的营养价值和养生价值。
百香果具有保健、可排毒养颜、抗衰老、增强免疫力等多种功效!
▲据央视报道,北方还有很多人没吃过百香果,甚至没见过百香果呢!
进入7月,南方各省的百香果陆续上市了,欢迎全国各地特别是没有吃过百香果的朋友一定要尝下哦~
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