粽香飘散着浓浓母爱
明日端午了,家乡又飘散着浓浓的粽香,一个个饱满的粽子,令人不禁想起儿时的美好时光。
现在的粽馅比以前丰富许多,有肉馅、豆馅、红枣、香肠等等,儿时生活条件不好,能够吃上香香的粽子,就是没有馅儿也很开心呢!那时,如果没有包上红枣,肉馅也不稀奇,米团粘上一些白糖,吃得照样喜笑颜开,津津有味。
碧绿的粽叶经过水煮,整齐地摆放在一个大盆里,老妈娴熟地把事先准备好的糯米和馅儿,用小勺子盛入粽叶,然后用丝线系好。还有穿针粽,不需要丝线,直接用一根针,就像做针线活,把粽叶的细须穿在针眼里,穿过粽子,一样起到固定的作用,而且好看。
当地的粽叶比较柔和,叶片小巧,香味浓,需要三四片组合,才能包裹一个大一点的粽子。也可使用隔年晒过的粽叶,颜色偏灰色,味道差不多!在煮粽子的时候,放些鸡蛋在里面一起煮,鸡蛋熟了,吃起来还带着淡淡的粽叶香呢!
正好女儿学校还没开课,老妈心疼孙女,提前包裹一些粽子,让她尝尝鲜。看着老妈忙前忙后的身影,心里一阵酸楚,为了孩子,总是无私地奉献,怎叫人无动无衷呢!当我品尝到清香的粽子时,心里涌起一股莫名的暖意。生活在自然中温馨地流淌,突然发现,妈妈的粽子不再像以前那样结实了,包粽子的时候,老妈一定很认真,但手里的力量没有了年轻时那种稳重了!吃着有些松软粽子,思绪有些波折,我还是觉得很香,随着飘散的热气,朦胧了我的视线!
清香的粽子,包裹着老妈浓浓的爱意,温暖着我的心田,也给女儿带去了一份关爱,我深情地叮嘱女儿:“参加了工作,成了家,你一定要好好地孝敬奶奶哦,在你小时候奶奶可没少疼你呀,整天缠着奶奶……”女儿听了,甜甜地笑了,笑得像一朵花儿在开放,跑到奶奶身边,热情地拥抱,娇声地喊着:“奶奶”、“奶奶”、“我爱你”……感觉女儿有些腻歪,但是内心还是挺高兴的,微笑荡漾在我的脸上,甜蜜在我的心底掀起一阵波澜!
粽香飘远,那是妈妈的爱,品尝着母爱的粽子,我也想说一句——妈妈,我爱您!
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