一切,都从一颗葡萄开始。
我是主人公——葡萄,最早我种植在地中海沿岸,到了西汉时期经由丝绸之路,传入中国。
两汉时期,对于我的种植逐渐推广,虽然我有多种食用方法,但似乎酿酒才是最有故事的吃法。
No
-Number-
01
亘古荒原成为葡萄美景
到了现今,我在冬日埋土、春日展藤,葡农用辛勤的劳动换来了葡萄藤的顺利过冬,我和我的兄弟姐妹们,已经等不及似地抽枝长叶,这块神奇的土地上一片欣欣向荣。
我最喜欢待在宁夏,也在这里安了家。因为华夏文明诞生于此,它是一片广袤旱塬之地中藏着的一片绿洲,人称“塞上江南”。
过去人们对宁夏的认识,仅仅停留在荒山、沙漠、羊肉和枸杞子,不过从上世纪九十年代末期,宁夏农垦局采取行动,通过引水成渠和植被覆盖,将贺兰山脉与黄河间的荒漠地带变成了可耕种的区域。
宁夏清晨的第一缕阳光,傍晚的第一抹云霞,都让我欢喜。我的年日照可达3000小时,不用担心200毫米的年降水量,因为我不是“孤军奋战”。
我生长的环境纯天然、有机,同时也形成了一个绿色生态产业链,大家爱护我,不施用一点农药。贺兰山亿万年岩层,也赋予了我更多矿物质养分,如此得天独厚的馈赠,使我的颜值蹭蹭上涨!
No
-Number-
02
独具特色的“紫色名片”
在这片中国葡萄酒希望的土地上,聚集了越来越多葡萄酒酿造“能人”,其中不乏国外酿酒师。他们的葡萄酒情怀和对贺兰山东麓的热爱,让我看到了崭新的希望。
我长到了最美好的年纪,被葡农采摘。经过一次次的飞跃,一次次的等待,过程紧张激烈,最终我开始跳脱出橡木桶,装进了瓶中,透过瓶口的木塞与外界空气不停交换。
再面世时,我已是一瓶柏雅葡萄酒。
宁夏贺兰山东麓的闽宁镇是我的家乡。1983年以来,我的家乡奋力开展“脱贫攻坚”行动,最初我也是顺应“闽宁协作扶贫的帮扶项目”政策,20多年来,家乡以产业发展带动当地农民脱贫致富,我们合力创造了一个奇迹——将“干沙滩”变“金沙滩”。
其中,葡萄酒产业带动效应显着,我也贡献了一份力量。数据显示,宁夏葡萄酒产业综合产值超过200亿元,我很幸运,因为我的出现,使得12万生态移民可以就业,工资性收入近9亿元,占当地农民人均收入的28%,成为脱贫攻坚的主导产业。
是“脱贫攻坚决战决胜”之年,我也成了宁夏一张独具特色的“紫色名片”,我和我的小伙伴串起了这片“紫色”大产业!
No
-Number-
03
酒标中隐藏的秘密
国货新风,国产葡萄酒慢慢香起来。我的朋友都有着各自的酒标,而我的酒标也暗藏小心机,这是专属于我的故事。
我的酒标设计者是我的好朋友——黄小夏,她是厦门人。她与宁夏有一段渊源,那里的人、景都让她印象深刻。岩羊的憨态可掬、自由奔放、坚忍不拔的精神深深地感动着她,灵感就这么来了。
岩羊也称“石羊”、“兰羊”是典型的高山动物,在贺兰山很常见。它是天生的攀岩高手,登高走险是它们的强项;它是峭壁上舞动的精灵,坚韧、勇敢、灵巧。我也惊叹于它顽强的生命力和生存技能!
黄小夏想好绘画的主体是岩羊后,便搜集了大量的素材开始构思,但是在绘制岩羊生存环境的背景时遇到了瓶颈,最初的画面里,没有远方的落日,收笔时总感觉缺少了一点什么。
酒标初稿
这时“大漠孤烟直,长河落日圆”王维《使至塞上》中的千古名句在她的心中响起,于是一幅领头羊在攀上险峰后,回望粗狂辽阔的大地,浑圆的落日在晚霞中慢慢降临的画面,在她的眼前徐徐展开。
酒标定稿
这让我的文化与故事,一下走入品尝者的心里。
No
-Number-
04
横空出世,低调且惊艳
像我一样优秀的葡萄都梦想成为葡萄酒,这就要遇到一个足够好的橡木桶,碰到卓然的酿酒师,更重要是要有一个好项目。
建发集团旗下酒业拥有资源后盾和十数年的酒类经营管理经验,我出世短短一年多,已有成绩傍身。
快来看看我一路走来的成就吧——
3月,我所属的柏雅品牌在成都春季糖酒会登场亮相
12月,柏雅获授权为“建发厦门马拉松18周年纪念酒”,同月“吴晓波年终秀”中,吴晓波老师用“宁夏葡萄酒庄+建发供应链+柏雅品牌=形式精准扶贫”的案例阐释了供应重构,产销分离的经济新模式。
建发供应链一直是建发酒业保持行业优势的利器。供应链=速度=高品质=新价值。
我的团队从立项、考察、选酒,品牌名确立、商标注册、品牌标识设计到包装运输再到完成品牌前期工作只用时5个月,为我们团队速度点赞!
我的颜值与美味,由酿酒师精心打造。他们拥有丰富的技术,扎实的实地操作经验和勇于创新的精神。
同时给多家圣艾美隆名庄园和波美侯产区名庄园,包括着名的白马酒庄、飞卓庄、卡侬庄园等多家1855上榜名庄提供技术资讯和支持,目前在法国尤其是波尔多行业内知名度非常高。
我们团队拥有的酿酒技术实验室也是行业内十分专业的实验室,绝对的实力让我C位出道!
如果觉得《一颗葡萄的内心独白》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!