孕妇在生活的各方面都要注意，包括饮食。毕竟孕妇不仅要对自己负责任，更是要对肚子里的胎儿负责任。所以有很多东西都不太适合吃，比如说腌菜。有不少人都觉得吃腌菜会导致胎儿畸形，那么真的会有这种情况吗？
这种说法是有一定道理的。腌菜有一个普遍的特点，那就是亚硝酸盐含量非常高。这是一种容易致癌的物质，过多的食用对于母体及胎儿的健康都会有影响。严重的时候，这种物质可以直接诱发胎儿畸形，所以孕妇要少吃甚至是不吃腌菜。
其实除了腌菜以外，还有很多其他的东西孕妇也不可以吃。比如说火锅，这是因为火锅里面的食物不能够被充分煮熟，像是一些肉类里面很有可能含有寄生卵，孕妇在使用以后会威胁肚子里胎儿的健康生长。另外，热性香料比如说五香粉，花椒等等也是不可以吃的。因为这些香料很容易消耗肠道内的水分，从而引起便秘。
总的来讲，孕妇在饮食上一定要选择营养高，容易消化的食物，比如说鸡蛋或者是豆制品。而且，还可以根据身体的情况适当的服用一些维生素。
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