李子,专属于这个季节的美味水果。
红的紫的李子,是秋日里最鲜艳的色彩。但是,很多人都不喜欢吃李子,因为他们认为李子酸涩,让人忍不住的而流下口水,不是好吃的流口水,而是酸的~传统的李子,虽然也有甜的,但都需要买回家多放一天,这时候吃起来才不会又酸又涩!
但是有一种李子,甜度是普通李的1倍。平常超市里卖的李子甜度一般都在10-12度左右,它就是——蜂糖李,这个特立独行的李子的甜度却在17-20度之间,差不多整整甜了一倍,比进口的李子都甜!
一直都有听说贵州镇宁有产一种甜度赛蜂蜜的李子,由于实在是太甜,索性取名也叫"蜂糖李",今年特意在网上买了一点,外观虽然看起来和其他李子差不多不起眼,但是吃进口里,味道可以说是惊艳到我了,简直是太甜了,口感也比较脆。
虽说美国的"恐龙蛋李"甜度也很高,但由于运输路途遥远,到消费者手里的口感很多时候偏软不脆,个人觉得我大中国的蜂糖李比美国的恐龙蛋要好吃。
不是什么地方都适合栽种蜂糖李!
蜂糖李是由【安顺市农科院、镇宁县农业局、镇宁县六马镇】农业技术服务中心选育而成的品种。
它对空气和土壤湿度要求较高,不耐积水,果园排水不良经常致使烂根,生长不良,宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方种植。
而六马镇有得天独厚的气候适合蜂糖李种植。六马属亚热带低热河谷气候,年平均气温19.7℃,无霜期345天,年平均降雨量1025mm,年均日照数为1263小时,最高海拔1264m。
相传蜂糖李的得名源于其母本上方有一蜂巢,蜂巢时有蜂蜜溢出流于其根部,因果树吸收了蜂蜜,所结出的果子味甜悠长而得名蜂糖李。真假已无从考证,但蜂糖李的甜却毋庸置疑!蜂糖李维生素C含量为 8.95毫克/100克。
蜂糖李是最好吃的李子之一
这李子个头虽然不及四月李那么大,但味道却似蜂糖一般。而且,蜂糖李的产量并不高,物以稀为贵!每年都有大量的重庆、四川客商等待蜂糖李抢收,有钱,都不一定能吃到!
喜欢的朋友,可以买一斤尝一尝哦~
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